Har du erfaring med kjededrift og ønsker nye utfordringer?

Drømmer du om å lede en spennende og etablert kjede? Da kan du være vår neste Kjedeleder for Big Bite!

Som Kjedeleder for Big Bite står du for den daglige ledelsen av kjedens virksomhet. Du vil være ansvarlig for å sikre at våre butikker opprettholder høy kvalitet på mat og service, samtidig som du leder og motiverer teamet ditt for å oppnå salgsmål og operasjonell effektivitet. Du vil være ansvarlig for utvikling av merkevaren, både med tanke på konseptutvikling, måloppnåelse av vekst og resultat, samt sørge for solid lønnsomhet og effektiv drift.

Rollen rapporterer til konsernsjef, Bjørn Vidar Tessem.

Sentrale arbeidsoppgaver er:

• Resultat- og budsjettansvar: Du vil være den som sikrer at vi når våre salgs- og resultatmål ved å utvikle og implementere strategier for økt omsetning og lønnsomhet.
• Ansvar for å drive organisk vekst og utvikling i henhold til kjedens strategi og budsjett
• Ansvar for strategiutvikling og implementering
• Konsept- og menyutvikling
• Bygge kjennskap og omdømme for merket og gjøre selskapet attraktivt for kunder og ansatte  
• Oppfølging av regionledere og franchisetakere på konsept, salg og resultat
• Overordnet ansvar for HMS, samt sikre at alle retningslinjer og prosedyrer etterfølges.

Vi ser etter en erfaren, utviklingsorientert leder som trigges av å skape resultater gjennom andre. I tillegg har du sterk strategisk forståelse og er opptatt av å skape gode team og samarbeidsformer, både eksternt og internt. Vi tror rett kandidat er en person som evner å skape engasjement ved å vise interesse for driften og være hands on der det behøves, kombinert med et helhetlig blikk på det overordnede målet.

Erfaring fra kjedeledelse er ikke et krav, dog er det en fordel om du kjenner til servicenæringen fra innsiden. Kjennskap til markedstrender og konseptutvikling er også en fordel. Riktig kandidat for stillingen er en pådriver for utvikling og forbedring, og har høye ambisjoner på vegne av både Big Bite og Bitastad.

I Big Bite er vi opptatt av å ha det gøy på jobb, og vi er stolte ambassadører for merkevaren vår! Vi har et varmt hjerte for mat og mennesker, og vet at gode resultater kommer av å skape og gjenskape fine gjesteopplevelser. Vi spiller hverandre gode, unner andre suksess og vet at vi alltid presterer sterkest sammen.

Kontaktinformasjon The Assessment Company:
Vi har valgt The Assessment Company AS til å bistå oss med rekrutterings- og utvelgelsesprosessen. Er du nysgjerrig på å høre mer om denne muligheten? Ring oss gjerne for en uforpliktende samtale eller send oss en epost, så tar vi kontakt med deg.
Vidar Undebakke, tlf. 478 19 671, e-post: vidar@theac.no
Stian Dyre Hansen, tlf. 916 96 661, e-post: stian.dyrehansen@theac.no

Søknadsfrist: 15. oktober
Vi ser frem til å høre fra deg!
 

Bitastad AS er et trøndersk konsern som ble grunnlagt i 2017 og som eier og utvikler selskaper og konsepter innen servicebransjen. Vi lykkes gjennom fantastiske mennesker, de beste matopplevelsene og sterke konsepter. Vi kjøper og utvikler serveringskonsepter med stort markedspotensial ved å tilføre kompetanse og system. Målet er å bygge sterke og tydelige nasjonale merkevarer med bred folkelig appell. Porteføljen består i dag av serveringskonseptene Jordbærpikene, SOT bar & burger, Sabrura, Big Bite, Kompis og Sanoi.
Bitastad eier også sitt eget regnskapsbyrå; AST Regnskap AS, og sin egen distributør; Matmegleren AS.

Big Bite åpnet sin første avdeling i Trondheim i 1997 med en ambisjon om å lage rask og smakfull mat til folk i farta. I dag finnes Big Bite i hjertet av over 70 kjøpesenter og handlegater over hele Norge. Vi er en sterk nasjonal merkevare i vekst. Idéen er enkel, men supergod. Subs laget av ferske baguetter fra lokal baker, friske salater og lune wraps - servert innen sekunder med et smil på kjøpet.

Våre verdier er Eierskap, Lidenskap, Samspill og Kremmerånd