Stolt produktutvikler

Har du et brennende engasjement for mat, trigges av dynamikken i FMCG-bransjen, legger stolthet i det du gjør og elsker både kylling og produktutvikling?

Da er det nok deg vi leter etter!

Etter lanseringer både av Spiseklar kylling, Gårdsklekket og snack konseptet Snack King har vårt fantastiske PU team hendene fulle og vi trenger DEG med god forretningssans, som er initiativrik og drivende i produktutviklingsprosesser. Du er gjerne matfaglig sterk, eller interesserer deg for mat og trives som lagspiller i prosjekter som vår nye STOLTE produktutviklingskollega.

Du vil være en sentral spiller både inn mot dagligvare og vår storhusholdningsavdeling som produktutvikler med ansvar for grillede produkter. Du vil jobbe i tett tospann med våre andre produktutviklere, Marte og Heidi, som i hovedsak vil jobbe mot vårt anlegg på Jæren og bearbeidede produkter.

Du evner, på tvers av kanal, både å se felles behov på produkt, emballasje og være pådriver for nye prosjekter og løsninger både inn mot vår prosjektavdeling og inn mot vår bearbeidingsfabrikk på Stokke, i Vestfold. Du er et sentralt bindeledd i vår organisasjon– der du både håndterer det rent operasjonelle på produkt i fabrikk og må jobbe strategisk kommersielt for å forstå forbrukers nåværende og fremtidige behov.

Du trives i en svært synlig rolle.

Arbeidsoppgaver:

• Produktutvikling fra ide til ferdig grillede- og bearbeidede produkter mot dagligvare- industri og storhusholdningsmarkedet, herunder
• reseptutvikling, resept- og produkttesting på anlegg, sensorisk oppfølging, produktspesifikasjoner og dialog med underleverandører (eks krydder), bistand registrering
• tilhørende koordinering av emballasje i samråd med innovasjonsplan, kunder og kundeansvarlig.

• Ansvarlig råvareoptimering og produktmiks, fremskaffe kalkylegrunnlag
• Tett samarbeid med salg og marked, storhusholdning og dagligvare for langsiktige planer og estimater
• Jobbe tett med produksjon for sikre optimale prosesser på tvers av våre produksjonsanlegg.
• Prosjektledelse i mindre komplekse utviklingsprosjekter (linjeutvidelser), prosjektdeltaker i større prosjekter med dedikerte arbeidsoppgaver
• Delansvar utbytte og optimering bearbeide produkter
• Være faglig oppdatert på nyheter og trender innen kategorien rå kjøttprodukter

Ønskede kvalifikasjoner

• Høyere utdannelse innen næringsmiddelvirksomhet/kokk eller matfaglig bakgrunn med forretningsmessig påbygging
• Kjennskap til lover og regler knyttet til matproduksjon og merking
• Helst erfaring innen produktutvikling, men ikke en forutsetning
• Et arbeidsjern som liker korte prosesser og raske beslutninger og som lett samarbeider med alle i organisasjonen
• Systematisk, fleksibel og med stor gjennomføringskraft
• God datakjennskap, og kjennskap til verktøy som Prosim, Excel og Powerpoint
• Positiv, omgjengelig og med gode kommunikasjonsevner

Stillingen har fortrinnsvis arbeidssted på produksjonsanlegg på Stokke. Eventuelt ønskes en kombinasjon mellom arbeidssted Oslo og Stokke, med ukentlige besøk på fabrikk Stokke.

Søknadsfrist 18. oktober, søknader behandles fortløpende.

Eventuelle henvendelser vedrørende stillingen besvares av Markeds-og innovasjonsdirektør Anette Møller, anette.moller at denstoltehane.no