Thon Hotel Snø søker Bankettsjef

Vil du jobbe på et helt nytt og spennende hotell? Da skal du søke på stillingen som bankettsjef hos Thon Hotel Snø! 

Hotellet åpnet 19.juni og har 289 fargerike rom, topp moderne konferanseavdeling, bar og restaurant. Hotellet ligger rett ved siden av helårsarenaen SNØ og blir områdets møtepunkt. Thon Hotels kjennetegnes av godt samarbeidsmiljø og her har du muligheten til å utvikle både hotellet og deg selv.

Vi søker nå bankettsjef hos oss til heltidsstilling. Arbeidstid er hovedsaklig kveld og helg. Her vil du bli en del av et miljø som alle elsker å levere topp service og sørge for at gjestene og kollegaer blir sett, hørt og forstått. For å trives i denne stillingen, tror vi at du er effektiv, fleksibel, strukturert og har vilje til å glede.

Bankettsjef skal ha overordnet ansvar for banketter, selskaper samt A la carte restaurant og bar.
 

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Ansvar for daglig drift og strategisk utvikling av servitører og bevertning
• Rekruttering og opplæring av personell
• Bemanning og planlegging av vaktlister
• Kvalitetssikring av logistikk og service
• Ansvar for lagerkontroll, innkjøp og varetelling
• Kreativ drikkemeny- og konseptutvikling
• IK-mat / internkontroll
• Oppfølging av leverandører
   

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

• Har fagbrev og erfaring fra lignende stillinger
• Har god kjennskap til IK-mat
• Har lidenskap for faget
• Er resultatbevisst, løsningsorienter og fleksibel
• Evner å motivere og inspirere dine medarbeidere
• Trives med å ha ansvar i et godt miljø
• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
   

Vi tilbyr:

• Godt arbeidsmiljø med hyggelige kollegaer
• Gode karriere- og utviklingsmuligheter i kjeden, både i Norge og utlandet
• Muligheten for å påvirke og sette preg på arbeidsmiljøet og teamet
• Gode ansattrabatter 

 

Å jobbe i Olav Thon Gruppen:

Olav Thon Gruppen byr på et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Som en del av Olav Thon Gruppen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, som gjør oss til en trygg og god arbeidsplass. Vi er en stor organisasjon som er ledende innen både hotell og eiendom, og kan derfor tilby gode karrieremuligheter. I Olav Thon gruppen har vi fokus på intern rekruttering, og det finnes derfor mange muligheter for deg som ønsker videre karriere. Vi kan tilby en variert arbeidshverdag med høyt tempo i en av Norges største hotellkjeder. Hos oss får du muligheten til å skape gylne øyeblikk i møte med våre gjester fra mange ulike kundegrupper. Vi har også gunstige ansattfordeler og rabatter.