![RestaurantAssistanse AS logo](https://images.finncdn.no/dynamic/default/2023/7/vertical-1/24/7/927/777/667_2144545126.png)
Avdelingsleder Mat og Drikke
RestaurantAssistanse AS
- Frist Snarest
- Ansettelsesform Fast
Avdelingsleder Mat & Drikke - Spennende mulighet i naturskjønne omgivelser
Ved foten av mektige Hardangervidda, øverst i Numedal, ligger Uvdal Skisenter. Med servering, leiligheter og anlegg med 25 nedfarter er Uvdal en fantastisk plass for alt relatert til snøsport, og en full arrangementskalender sørger for at det alltid er noe gøy som skjer enten i eller ved løypene.
RestaurantAssistanse AS søker derfor på vegne av Uvdal Skisenter en Avdelingsleder mat og drikke/F&B Manager som tar ansvar for og har det overordnete ansvaret for drift av de to serveringstedene Varmestua og Lavvoen.
Varmestua har klassisk meny laget for lange dager på ski, mens Lavvoen er Uvdals afterski konsept.
Dine arbeidsoppgaver vil være å styre Uvdal Skisenter sin mat og drikke avdeling i det daglige, og mye av arbeidsdagen vil brukes i drift med teamet ditt slik at gjesten får en fantastisk opplevelse av Uvdal Skisenter. Du vil også delta i meny og konseptutvikling, drive opplæring av eget personale, sikre gode HMS og IK Mat standarder og innarbeide gode rutiner for å sikre lønnsom drift.
For å lykkes i denne jobben mener vi at du:
- Elsker å levere det lille ekstra for dine gjester
- Er opptatt av å ha det gøy på jobb og levere gode resultater
- Trives med å skape en arbeidsplass preget av tempo, profesjonalitet og gjestefokus
- Trives og har erfaring med personalansvar og kompetanse innen administrativt arbeid.
- Har erfaring fra Kjøkken eller servering, men gjerne begge.
- Snakker et skandinavisk språk
Vi kan tilby:
- En spennende og naturskjønn arbeidsplass der du alltid har mulighet til å lære noe nytt.
- Stillingen er i utgangspunktet sesongbasert, men for rett kandidat kan stillingen utvides til fast.
- Muligheten til å være med å utvikle Uvdal sitt F&B konsept videre
- God hjelp til å finne bosted i Uvdal, Losji kan eventuelt avtales som en del av kontrakt.
- Dersom du har med deg partner eller samboer med relevant erfaring er det også svært gode muligheter for jobb i Uvdal Skisenter.
- Konkurransedyktig Lønn for den rette kandidaten
Høres dette ut som deg? Da ønsker vi gjerne at du sender inn en søknad.
Om du har spørsmål om stillingen må du gjerne ta kontakt med oss for en kjapp prat.
Vi gleder oss til å høre fra deg.
Om arbeidsgiveren
Nøkkelord
Leder, Mat, Drikke, Skiresort, Hardangervidda
(1/7)
- FINN-kode 311965736
- Sist endret