Sørmarka konferansehotell søker Restaurant- & Eventsjef

Arbeidsgiver
Sørmarka Konferansehotell
Stillingstittel
Sørmarka Konferansehotell søker Restaurant- & Eventsjef
Frist
snarest
Ansettelsesform
Fast

Er du vår nye restaurant- og event sjef som brenner for å yte god service til gjester og kollegaer?

Har du genuin lidenskap for mat, drikke, god service og brenner for å skape opplevelser som gjester vil lengte tilbake til, har du nå en svært spennende mulighet til å være med på å videreutvikle vår restaurant - & eventavdeling.

Vi søker en erfaren leder på både administrativt og operativt nivå. Vi ønsker at du har en lederfilosofi som er forenelig med operativ innsats. En som gledes av mestring og som evner å se muligheter der andre kan bli motløse. Du er en trygg leder som evner å motivere og inspirere dine medarbeidere. Du er positiv, kreativ, strukturert og fleksibel. Du har gode kommunikasjonsevner, både muntlig, skriftlig, er ansvarsfull og beslutningsdyktig samt trives i vertskapsrollen. Høyt tempo gir deg energi og du er god på å planlegge, slik at medarbeidere er trygge på sine oppgaver og gjestene får god service. Du er opptatt av resultater og tenker økonomi i alle ledd, faglig dyktig og opptatt av å levere høykvalitet.

Dine hoved arbeidsoppgaver:

-          Daglig drift, struktur og strategiansvar for restauranten og bar

-          Konseptutvikling

-          Personalledelse

-          Kvalitetssikring i alle ledd fra innkjøp, salgsoptimering og til gjestetilfredstillelse

-          Innkjøp, lagerkontroll og varetelling

-          Rekrutering og bemanning

-          Ansvar event og selskapsplanlegging

-          Budsjett og resultatansvar

 

Ønskede kvalifikasjoner/personlige egenskaper:

-          Ledererfaring fra lignende stilling er en fordel

-          Relevant erfaring fra bransjen

-          Selvstendig, trygg og fleksibel

-          Ryddig, effektiv og strukturert

-          Engasjert og godt humør

-          Fordel med bestått kunnskapsprøve i alkoholloven

-          Service innstilt

 

Vi kan tilby:

-          En spennende og variert stilling i et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø

-          Du får anledning til å jobbe selvstendig og i team

-          Gode utviklingsmuligheter

-          God pensjonsordning

-          Arbeidssted i fantastiske omgivelser

-          Betingelser etter avtale

-          Personalrabatter

Om arbeidsgiveren

I landlige omgivelser ligger idylliske Sørmarka konferansehotell. Med sin korte avstand til Oslo sentrum og Oslo lufthavn er det tradisjonsrike konferansehotellet et foretrukket alternativ for både organisasjoner og firmaer av ulike størrelser.
Mange private gjester finner også veien til Sørmarka for å feire både bryllup, konfirmasjoner og andre begivenheter på Sørmarka.
Sørmarka konferansehotell står for kvalitet, kunnskap og læring. Etter flere oppgraderinger er Sørmarka konferansehotell i dag et topp profesjonelt konferansesenter, med møterom i alle størrelser, høy servicegrad og moderne teknologi.
Hotellet har 6 moderne mini suiter og 127 hotellrom. Restaurant Bjørk har kapasitet til 200 gjester, i tilknytning til restauranten ligger Gildesalen med egen bar som kan benyttes som et eget selskapslokale.
Vår nyoppussede Bar 39 ligger nydelig til vårt resepsjonsområde. Event avdeling med egne aktiviteter og egen gapahuk med plass til 80 personer.

Nettverk
Facebook
Sektor
Privat
Sted
Enebakkveien 625, 1404 Siggerud
Bransje
Hotell og overnatting,
Event og arrangementer,
Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon
Hotell og overnatting / Service/servering,
Mat og servering / Restaurantsjef,
Ledelse

Nøkkelord

restaurantleder, service, mat&drikke, hotell, event

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson
Marianne Gotaas
Stillingstittel
Hotelldirektør
Telefon
913 82 119
Nettverk
LinkedIn
Denne annonsen har FINNs "Enkel søknad"
Følg firma
31 følger dette firmaet

Enebakkveien 625, 1404 Siggerud

Stort kart Hybridkart Flyfoto

Annonseinformasjon

FINN-kode 288887231
Sist endret 26. jan. 2023 11:49

Rapporter annonse