Kokk - Ny-Ålesund, Svalbard

Arbeidsgiver
Kings Bay AS
Stillingstittel
Kokk
Frist
30.01.2023
Ansettelsesform
Fast
Om stillingen

Kings Bays kjøkken produserer og leverer alle stedets måltider fra daglig kost til mat med restaurant kvalitet. Kjøkkenet består av kjøkkensjef, førstekokk og tre kokker. Avdelingen betjener hele bosettingen i det internasjonale forskningsmiljøet i Ny-Ålesund. Kjøkkenet serverer tradisjonell norsk mat, men det legges også vekt på at menyen skal gjenspeile mangfoldet i dette miljøet.

 

Smakfull mat som presenteres innbydende, skaper matglede og trivsel. Kjøkkenet er trivselsfaktor nummer en her i Ny-Ålesund.

Har du lyst til å bli en del at dette teamet?


Arbeidsoppgaver
  • Delta i kjøkkenets turnusordning
  • Bidra at maten som serveres er kostholdsmessig forsvarlig, vel tillaget og variert
  • Bidra til at maten blir presentert smakfullt og innbydende
  • Bidra til at kjøkkenet holder høy hygienisk standard
  • Bidra at råvarene blir utnyttet optimalt
  • Delta i andre oppgaver som måtte falle naturlig

Kvalifikasjoner
  • Fagbrev som kokk
  • Relevant praksis
  • Allsidig, fleksibel og ha evne til improvisasjon
  • Selvstendig, samarbeidsvillig og service innstilt
  • Behersker et skandinavisk språk og i tillegg engelsk muntlig
  • Førerkort klasse B er nødvendig

Vi ser etter en selvstendig person med en aktiv innstilling til problemløsning. Det er viktig at du har gode samarbeidsevner og bidrar positivt til vårt lille samfunn med rundt 40 fastboende.


Vi tilbyr

Engasjementet gjelder for 2 år, med mulighet for forlengelse.

Stillingen avlønnes etter Statens regulativ avhengig av kvalifikasjoner. I tillegg gis et polartillegg, for tiden er NOK 4 530 pr. mnd. Skatt og folketrygdavgift på Svalbard utgjør for tiden 16,0 %. Det gis fri kost og losji, fri opp- og nedreise, samt 2 årlige hjemreise til fastlandet.

Vi kan tilby varierte og utfordrende oppgaver i et spennende, eksotisk og naturskjønt miljø. Ny-Ålesund er en arktisk bosetning, uten fasiliteter for barn og familie.


Spørsmål om stillingen

Nærmere opplysninger om stillingen fås ved henvendelse til kjøkkensjef Kristian Andre Nilsen på tlf. 79 02 72 30/31 eller teknisk sjef Roar Blomstrand tlf. 79 02 72 81 / 901 73 160. Andre spørsmål, kontakt kontorsjef Aud Nergård tlf. 79 02 72 18.


Om arbeidsgiveren

Kings Bay AS ble etablert i 1916 og er et heleid statlig aksjeselskap. Fram til 1963 var selskapets virksomhet kulldrift i Ny-Ålesund på Svalbard. Ny-Ålesund er i dag en arktisk, norsk forskningsstasjon med forskere fra hele verden.

Kings Bay AS eier Ny-Ålesund, og selskapets viktigste funksjoner er tilrettelegging og drift av infrastruktur og salg av tjenester til den naturvitenskapelige forskningen på stedet. Forskere fra omlag 20 nasjoner har vitenskapelige prosjekter i Ny-Ålesund, og vi har omtrent 27 000 gjestedøgn i året.

Selskapet har 27 fast ansatte. Sammen med et antall sesongansatte i den lyse årstiden utføres alt arbeid som kreves for å drifte et selvstendig samfunn. Infrastrukturen omfatter blant annet flyplass, kai, kraftverk, vannforsyning, avløp, forlegningsfasiliteter, kjøkken, butikk, forskningsbygg og marinlaboratorium.

Sektor
Privat
Sted
Servicebygget, 9173 Ny-Ålesund
Bransje
Drift og vedlikeholdstjenester,
Forskning, utdanning og vitenskap,
Kraft og energi
Stillingsfunksjon
Mat og servering / Kokk

Annonseinformasjon

FINN-kode 287019360
Sist endret 9. jan. 2023 10:57

Rapporter annonse