Vi søker en RÅ daglig leder til Sabrura Hønefoss!

Som daglig leder i Sabrura får du i pose og sekk. Konseptet har vi allerede testet, skrellet og glasert. Jobben din blir å skape en arbeidsplass hvor du og folka dine trives.

Så, hvorfor føles det trygt å være daglig leder i Sabrura?

Fordi du

• får verktøyene du trenger for å lykkes med en lønnsom og populær sushirestaurant
• får grundig opplæring i konsept og drift
• får dekket kursene du trenger
• alltid har oss i ryggen – med støtte og heiarop

I havet finnes det flust av muligheter. Du må bare tørre å ta sats og hoppe etter laksen.

Hva er suksessoppskriften?

Nysgjerrig på hvorfor gjestene fortsetter å strømme til Sabrura? Ingen bestikkelser. Kun en rå forretningsidé. Sushibuffet laget av førsteklasses råvarer – til en folkelig pris. Det liker mannen, dama og ungene i gata.

I tillegg passer vi på å gi gjestene god stemning rundt fatet. Lokalene skaper en god atmosfære. Det er rent, pent og ryddig. Du føler deg sett og ivaretatt – også når det er full kok i restauranten. Og så har du oss, da, som gleder oss over å skape gode Sabrura-opplevelser hver eneste dag. Om vi er stolt av det vi får til sammen? Det kan du bite deg i nesa på.

Som RÅ restauranteier får du

• fiks ferdig restaurant som gir gjestene stilrene omgivelser å nyte sushien i
• grundig opplæring og driftsstøtte – i rutiner, økonomi, markedsføring, administrasjon, ledelse og HR
• butikkdatasystem med råvarekontroll og ferdig system for IK-mat
• tilrettelegging for personlig utvikling som leder, inkludert årlige samlinger
• bli en del av en solid og profesjonell kjede med klare vekstambisjoner

Du kommer til dekket bord, men tar ansvar for å bygge entusiasme og styre skuta i riktig retning. 

Som kaptein for Sabrura-laget 

• er raus og inkluderende - du deler erfaringer og unner kolleger suksess
• ser du muligheter fremfor problemer
• er du glad i å ha flere baller i luften, og har evnen til å lande dem
• har du sans for detaljer og høy råvarekvalitet
• har du svært gode muntlige- og skriftlige norskkunnskaper

Våre verdier oppsummeres i ordet ELSK og står sterkt hos oss. Vi ser derfor etter kandidater som gjenspeiler disse:

• EIERSKAP - Vi er stolte ambassadører som tar ansvar for hele virksomheten - økonomisk og sosialt. Aldri halvveis, aldri litt
• LIDENSKAP - Vi brenner for jobben vår, trives i et sultent prestasjonsmiljø og har et varmt hjerte for mat og mennesker
• SAMSPILL - Vi spiller hverandre gode, unner andre suksess og vet at vi alltid presterer sterkest sammen
• KREMMERÅND - Vi er offensive og griper muligheter for utvikling og vekst. Vi vet at gode resultater kommer av å skape og gjenskape fine gjesteopplevelser - bedre for hver dag

Har du spørsmål er du hjertelig velkommen til å kontakt med HR-konsulent i Bitastad, Ramona Wenaas på tlf. 469 40 678 eller regionleder i Sabrura, Linn Skjevdal 463 45 555.