Kokk - Clarion Hotel Oslo

Vi er ikke bare et hotell - vi skal fylle huset vårt med opplevelser og spennende konsepter. Vi skal underholde, inspirere, overraske og utfordre. Nå søker vi etter medarbeidere som kan være med på laget og skape hverdagsmagi sammen med oss.

Vi har et svært innholdsrikt hotell med 255 rom og suiter, Restaurant, barer, uteservering, Livingroom, Art Space, konferansefasiliteter og eventområder.

Vi skal ansette kokker til vårt hotell og trenger A la carte kokker til vår Restaurant (Fishery), kokker til lunch, til frokost og til bankett.

Vi leter etter kokker som er dedikerte, genuint interessert i mat og drikke og som brenner for vår bransje.

Sammen skal kokketeamet skape noe helt nytt og være med på å etable hotellet som en matdestinasjon hvor vi blir anerkjent for kreativitet, kvalitet og nytenkning.

Dette er hva vi ser etter:

Du har en brennende lidenskap for bransjen og snakker, drømmer og tenker mat og opplevelser i store deler av dagen.
Du er opptatt av kvalitet og har stor respekt for råvarer og marginer.
Matsvinn er viktig for deg og du jobber hardt for å minimere matavfall og svinn i alle ledd.
Du er nytenkende, følger med på hva som skjer i bransjen og en kreativ person som er opptatt av detaljer.
Du er selvstendig og ansvarsfull og en team player som bidrar positivt til et godt arbeidsmiljø

Dette får du:

Unik mulighet til å forme Oslos nye nabolagshotell og møtearena.
Skape en helt ny F&B avdelingen og være med på å etablere hotellet i en spennende bydel.
Et inspirerende og nyskapende arbeidsmiljø.
En jobb full av opplevelser og hyggelige bekjentskaper.
Meget gode muligheter for utvikling og trening, samt spennende karrieremuligheter.

Bare aktuelle kandidater vil bli kontaktet