Utløpt

Bli en del av team Sabrura på Arendal

Arbeidsgiver
Sabrura Sticks & Sushi
Stillingstittel
Kjøkkenleder Sabrura Arendal
Frist
01.11.2022
Ansettelsesform
Fast

Er du en kokk med skills? Vi søker en kjøkkenleder til vårt stjernelag på helt nye Sabrura i Arendal, som åpner medio november.


I Sabrura brenner vi for å gi våre gjester fantastiske mat- og serviceopplevelser. Det er derfor essensielt at vi bygger våre retter på gode råvarer som håndteres av kyndige og matglade kokker. Som kaptein for Sabrura-kokkelaget får du en flott arena i en ny restaurant med topp moderne kjøkken. Du jobber i team, tett på dine kolleger i et arbeidsmiljø preget av samspill, fellesskap og et felles ønske om å levere gode kundeopplevelser og resultater.


Som kjøkkenleder er du vår ledestjerne på kjøkkenet. Du utstråler våre verdier, er glad i andre mennesker og gir alltid det lille ekstra til våre gjester gjennom fantastiske matopplevelser. Dette gjelder smaksmessig så vel som estetisk.


I havet finnes det flust av muligheter. Du må bare tørre å ta sats og hoppe etter laksen.


Vi søker deg som:

  • Har erfaring fra kjøkken, kokkebakgrunn med eller uten fagbrev
  • Har god kunnskap om IK-mat og HMS
  • Trives i et hektisk arbeidsmiljø med høyt tempo
  • Har erfaring fra tilsvarende virksomhet
  • Gjerne erfaring med kjøkkenledelse


Hva er suksessoppskriften?

Nysgjerrig på hvorfor gjestene fortsetter å strømme til Sabrura? Ingen bestikkelser. Kun en rå forretningsidé. Sushibuffet laget av førsteklasses råvarer – til en folkelig pris. Det liker mannen, dama og ungene i gata.


I tillegg passer vi på å gi gjestene god stemning rundt fatet. Lokalene skaper en god atmosfære. Det er rent, pent og ryddig. Du føler deg sett og ivaretatt – også når det er full kok i restauranten. Og så har du oss, da, som gleder oss over å skape gode Sabrura-opplevelser hver eneste dag. Om vi er stolt av det vi får til sammen? Det kan du bite deg i nesa på.


Våre verdier oppsummeres i ordet ELSK og står sterkt hos oss. Vi ser derfor etter kandidater som gjenspeiler disse;

  • EIERSKAP - Vi er stolte ambassadører som tar ansvar for hele virksomheten - økonomisk og sosialt. Aldri halvveis, aldri litt.
  • LIDENSKAP - Vi brenner for jobben vår, trives i et sultent prestasjonsmiljø og har et varmt hjerte for mat og mennesker. 
  • SAMSPILL - Vi spiller hverandre gode, unner andre suksess og vet at vi alltid presterer sterkest sammen.
  • KREMMERÅND - Vi er offensive og griper muligheter for utvikling og vekst. Vi vet at gode resultater kommer av å skape og gjenskape fine gjesteopplevelser - bedre for hver dag. 


Du kan forvente god opplæring og faglig påfyll hos oss. Sabrura er en stor arena med gode muligheter for egen utvikling.


Har du spørsmål er du velkommen til å ta kontakt med vår regionleder linn@sabrurasushi.no


Vi tar ditt personvern på alvor og vi ber deg derfor om å sende inn din søknad via lenken som fører deg til CVideo sitt rekrutteringssystem. På den måten kan vi ivareta dine opplysninger på en trygg og sikker måte.   

Om arbeidsgiveren

Om oss

Helt siden Sabrura åpnet i Trondheim i 2012 har målet vært å gjøre sushi til hverdagskost. Og det har vi klart! I 2022 er våre 24 restauranter høyt elsket av folk i alle aldre. Vi er i sterk vekst og har satt oss ambisiøse mål. I løpet av de neste tre årene skal vi vokse videre og posisjonere oss som en tydelig og folkekjær, nasjonal merkevare. For å klare dette trenger vi dyktige kokker, servitører og franchisetakere. Tar du utfordringen? 


Derfor lykkes vi

Forretningsidéen er rå. Fantastisk sushi og asiatiske retter laget av lokale råvarer med høy kvalitet, servert fra buffet til en folkelig pris. Topp konseptet med smakfulle lokaler, et brennende ønske om at gjestene skal føle seg ivaretatt, også når tempoet er høyt – så har du oss. Hverdagen vår er preget av action, humor og glede, dedikasjon til matfaget og ikke minst – stolthet over å få til noe stort sammen. 


Start din egen restaurant

Sabrura skal bygges videre på franchise, og vi er alltid på utkikk etter deg som har guts til å starte egen restaurant. At vi er et veletablert suksesskonsept med en svært godt utviklet serviceorganisasjon gir deg som gründer god forutsetning til å lykkes. Du får grundig opplæring i konsept og drift, tilgang til et omfattede kurstilbud, et godt støtteapparat og alle verktøy du trenger for skape en lønnsom og populær restaurant og arbeidsplass.


Bitastad – selskapet bak selskapet

Sabrura er en del av Bitastad AS, Norges råeste veksthus for serveringskonsepter. 

Bitastad AS kjøper og utvikler selskaper innen mat og drikke, og eier per i dag Jordbærpikene, SOT bar & burger, Sabrura, Big Bite, Kompis, regnskapsbyrået AST og grossisten Matmegleren. Alle som jobber i en av Bitastad-familiens selskaper har store muligheter for å gjøre karriere i ett eller på tvers av konseptene. 


Er du klar?

Nå vil vi gjerne vite litt mer om deg. Se de ledige stillingene våre, lær mer om oss og søk på en jobb du mener du er kvalifisert for. Vi ser fram til å bli kjent med deg. 

Nettverk
Facebook LinkedIn
Sektor
Privat
Sted
4836 Arendal
Bransje
Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon
Mat og servering / Kjøkkensjef

Nøkkelord

kokk, kjøkkenleder, kjøkkensjef, leder, kjøkken

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson
Linn Skjevdal
Stillingstittel
Regionleder
Nettverk
LinkedIn
Følg firma
193 følger dette firmaet

4836 Arendal

Stort kart Hybridkart Flyfoto

Annonseinformasjon

FINN-kode 273979818
Sist endret 22. sep. 2022 08:20

Rapporter annonse