Utløpt

Vi søker en RÅ daglig leder til Sabrura Levanger!

Arbeidsgiver
Sabrura Sticks & Sushi
Stillingstittel
Daglig Leder Sabrura Levanger
Frist
09.10.2022
Ansettelsesform
Fast

Som daglig leder i Sabrura får du i pose og sekk. Konseptet har vi allerede testet, skrellet og glasert. Jobben din blir å skape en arbeidsplass hvor du og folka dine trives.


Så, hvorfor føles det trygt å være daglig leder i Sabrura?


Fordi du

  • får verktøyene du trenger for å lykkes med en lønnsom og populær sushirestaurant
  • får grundig opplæring i konsept og drift
  • får dekket kursene du trenger
  • alltid har oss i ryggen – med støtte og heiarop


I havet finnes det flust av muligheter. Du må bare tørre å ta sats og hoppe etter laksen.


Hva er suksessoppskriften?

Nysgjerrig på hvorfor gjestene fortsetter å strømme til Sabrura? Ingen bestikkelser. Kun en rå forretningsidé. Sushibuffet laget av førsteklasses råvarer – til en folkelig pris. Det liker mannen, dama og ungene i gata.


I tillegg passer vi på å gi gjestene god stemning rundt fatet. Lokalene skaper en god atmosfære. Det er rent, pent og ryddig. Du føler deg sett og ivaretatt – også når det er full kok i restauranten. Og så har du oss, da, som gleder oss over å skape gode Sabrura-opplevelser hver eneste dag. Om vi er stolt av det vi får til sammen? Det kan du bite deg i nesa på.


Som RÅ restauranteier får du

  • fiks ferdig restaurant som gir gjestene stilrene omgivelser å nyte sushien i
  • grundig opplæring og driftsstøtte – i rutiner, økonomi, markedsføring, administrasjon, ledelse og HR
  • butikkdatasystem med råvarekontroll og ferdig system for IK-mat
  • tilrettelegging for personlig utvikling som leder, inkludert årlige samlinger
  • bli en del av en solid og profesjonell kjede med klare vekstambisjoner


Du kommer til dekket bord, men tar ansvar for å bygge entusiasme og styre skuta i riktig retning. 


Som kaptein for Sabrura-laget 

  • er raus og inkluderende - du deler erfaringer og unner kolleger suksess
  • ser du muligheter fremfor problemer
  • er du glad i å ha flere baller i luften, og har evnen til å lande dem
  • har du sans for detaljer og høy råvarekvalitet
  • har du svært gode muntlige- og skriftlige norskkunnskaper


Våre verdier oppsummeres i ordet ELSK og står sterkt hos oss. Vi ser derfor etter kandidater som gjenspeiler disse:

  • EIERSKAP - Vi er stolte ambassadører som tar ansvar for hele virksomheten - økonomisk og sosialt. Aldri halvveis, aldri litt
  • LIDENSKAP - Vi brenner for jobben vår, trives i et sultent prestasjonsmiljø og har et varmt hjerte for mat og mennesker
  • SAMSPILL - Vi spiller hverandre gode, unner andre suksess og vet at vi alltid presterer sterkest sammen
  • KREMMERÅND - Vi er offensive og griper muligheter for utvikling og vekst. Vi vet at gode resultater kommer av å skape og gjenskape fine gjesteopplevelser - bedre for hver dag


Har du spørsmål er du hjertelig velkommen til å kontakt med HR-konsulent i Bitastad, Ramona Wenaas på tlf. 469 40 678 eller regionleder i Sabrura, Linda Bratsberg på tlf. 932 80 416.

Om arbeidsgiveren

Om oss

Helt siden Sabrura åpnet i Trondheim i 2012 har målet vært å gjøre sushi til hverdagskost. Og det har vi klart! I 2022 er våre 24 restauranter høyt elsket av folk i alle aldre. Vi er i sterk vekst og har satt oss ambisiøse mål. I løpet av de neste tre årene skal vi vokse videre og posisjonere oss som en tydelig og folkekjær, nasjonal merkevare. For å klare dette trenger vi dyktige kokker, servitører og franchisetakere. Tar du utfordringen? 


Derfor lykkes vi

Forretningsidéen er rå. Fantastisk sushi og asiatiske retter laget av lokale råvarer med høy kvalitet, servert fra buffet til en folkelig pris. Topp konseptet med smakfulle lokaler, et brennende ønske om at gjestene skal føle seg ivaretatt, også når tempoet er høyt – så har du oss. Hverdagen vår er preget av action, humor og glede, dedikasjon til matfaget og ikke minst – stolthet over å få til noe stort sammen. 


Start din egen restaurant

Sabrura skal bygges videre på franchise, og vi er alltid på utkikk etter deg som har guts til å starte egen restaurant. At vi er et veletablert suksesskonsept med en svært godt utviklet serviceorganisasjon gir deg som gründer god forutsetning til å lykkes. Du får grundig opplæring i konsept og drift, tilgang til et omfattede kurstilbud, et godt støtteapparat og alle verktøy du trenger for skape en lønnsom og populær restaurant og arbeidsplass.


Bitastad – selskapet bak selskapet

Sabrura er en del av Bitastad AS, Norges råeste veksthus for serveringskonsepter. 

Bitastad AS kjøper og utvikler selskaper innen mat og drikke, og eier per i dag Jordbærpikene, SOT bar & burger, Sabrura, Big Bite, Kompis, regnskapsbyrået AST og grossisten Matmegleren. Alle som jobber i en av Bitastad-familiens selskaper har store muligheter for å gjøre karriere i ett eller på tvers av konseptene. 


Er du klar?

Nå vil vi gjerne vite litt mer om deg. Se de ledige stillingene våre, lær mer om oss og søk på en jobb du mener du er kvalifisert for. Vi ser fram til å bli kjent med deg. 

Nettverk
Facebook LinkedIn
Sektor
Privat
Sted
7606 Levanger
Bransje
Butikk og varehandel,
Restaurant, mat og uteliv,
Storhusholdning og catering
Stillingsfunksjon
Ledelse,
Mat og servering,
Mat og servering / Restaurantsjef

Nøkkelord

restaurantsjef, daglig leder, leder, ledelse, restaurantleder

Video

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson
Ramona Wenaas
Stillingstittel
HR-konsulent
Telefon
469 40 678
Nettverk
LinkedIn
Følg firma
201 følger dette firmaet

7606 Levanger

Stort kart Hybridkart Flyfoto

Annonseinformasjon

FINN-kode 273652458
Sist endret 19. sep. 2022 13:27

Rapporter annonse