Er du vår nye daglig leder til vår flotte restaurant på Lillo gård?

Kompis er en familierestaurant som tilbyr kompromissløse smaksopplevelser i en vennlig men tøff, uformell og inkluderende atmosfære.

Vi serverer kullgrillet burger, italiensk pizza og smakfulle milkshakes. Alle våre avdelinger er drevet av dyktige folk som har et stort eierskap til merkevaren og avdelingen sin, og en brennende lidenskap for mat og mennesker. Er du vår rette person kan du få tilbud om å eie og drive din egen Kompis i fremtiden.

Kompis har avdelinger på Røa og Lillo gård i Oslo. I Trondheim har Kompis avdeling på Lade, Byåsen, Sorgenfri og Heimdal i Trondheim + en foodtruck. Vi skal åpne restauranter på Orkanger, Kr.sund og Levanger.

Vi søker en person som kan være daglig leder for Kompis sitt flaggskip på Lillo gård i Oslo.

Kompis åpnet dørene på Lillo gård juni 2020. Det er en godt etablert restaurant i vognskjulet , rett ved Storo storsenter. Vi har en omsetning på ca 17 mill netto, og er 17 hyggelige og serviceinnstilte ansatte med ulike roller og stillinger. Restauranten har 64 sitteplasser inne, samt uteservering med ca 50 sitteplasser. Vi har en svært populær takeaway meny og har åpent 11-22.

Som daglig leder utstråler du våre verdier, er glad i andre mennesker og elsker å gi det lille ekstra til våre gjester. Du sørger for at alle trives, føler seg sett, og vil komme tilbake til Kompis. Konseptet Kompis er i en spennende utvikling. Vi har et trygt og godt apparat i ryggen gjennom Bitastad - Det råeste veksthuset for serveringskonsepter. Vi drar stordriftsfordeler fra å kunne sparre, lære og utfordre hverandre på tvers av Bitastad sine konsepter, noe som gjør Kompis til et ekstra spennende og pulserende arbeidssted - her er det tempo og fremdrift som gjelder!

Du vil ha ansvar for:

• Rekruttering, opplæring og utvikling av medarbeidere.
• Personal- og resultatansvar.
• Daglig drift av restauranten.
• Stillingen krever at man trår til både operativt og administrativt.
• Å sette restauranten på kartet i nærområdet - sørge for at Kompis blir en kjent og attraktiv merkevare.

Vi ser etter deg som kjenner deg igjen i følgende:

• En relasjonsbygger som er trygg i lederrollen - også under høyt tempo.
• Erfaring fra restaurantdrift og har kunnskap om IK-mat
• Har lyst til å være med oss og etablere en flott ny familierestaurant.
• Opptatt av kvalitet
• Er fleksibel og kan stille opp på kort varsel
• Har bakgrunn fra det og være leder kan være en fordel men ikke et krav
• Ærlig og redelig.

Kompis kan tilby deg:

• En spennende jobb og muligheten til å være med på utviklingen av det som skjer i bydelene
• God opplæring og oppfølging
• Fleksibilitet, gode betingelser og utviklingsmuligheter
• Grundig opplæring og daglig driftsstøtte etter behov.
• Kompis og Bitastad tilbyr støtte og rådgivning til alt rundt driften: rutiner, økonomi, markedsføring, administrasjon, ledelse og HR.
• En flott arbeidsplass i en restaurant som gjenspeiler våre råvarer - av høy kvalitet.
• Du blir del av en solid og profesjonell kjede med klare vekstambisjoner.
• Et nytt team av kolleger med en vinnerkultur i blodet.

Er du vår nye Kompis? Da håper vi å høre fra deg!. Vi tar løpende kontakt med kandidater, så ikke nøl med å søke!

For ytterligere informasjon ta gjerne kontakt med kjedeleder Øistein Kristiansen på tlf. 414 08 456

Vi tar ditt personvern på alvor og ber deg derfor om å søke via systemet, og ikke direkte til kontaktpersonene oppført i denne annonsen.