Kokker til Bryggekanten Brasserie og Kranaskjæret restaurant søkes
- Arbeidsgiver
- Bryggekanten Brasserie og Baches Bar A/S
- Stillingstittel
- Kokk
- Frist
- Snarest
- Ansettelsesform
- Fast
Kokk/sous-chef
Vi søker kokker til våre to restauranter, Bryggekanten Brasserie og Kranaskjæret Restaurant.
Arbeidsoppgaver:
- Produksjon og tilberedning.
- Interne rutiner for matsikkerhet.
- Bidra i opplæring av lærlinger.
Krav til kompetanse
- Fagbrev som restaurantkokk (Relevant erfaring kan kompensere for dette.)
Vi tilbyr:
- En spennende jobb i et godt arbeidsmiljø
- Forutsigbar 6 ukers vaktliste med både dag og kveldsjobb
- God mulighet for forfremmelse til sous-chef.
- God opplæring
- Lønn etter avtale
Om arbeidsgiveren
Bryggekanten Brasserie og Baches Bar er et restauranthus i Kristiansund sentrum bestående av to moderne restauranter med uteservering Bryggekanten Brasserie åpnet i 2006.
Brasseriet i vår 1. etg. er vårt uformelle alternativ hvor det serveres lunsj og middag mandag til lørdag.
Restauranten i vår 2. etg. tilbyr en mer spisset mat og drikke opplevelse basert på en 7-retter meny på kveldstid tirsdag-lørdag.
Vi har etablert oss som en populær samlingsplass i Kristiansund og på helg har vi åpen bar.
Kranaskjæret Restaurant er vår tredje restaurant, lokalisert i vågen i Kristiansund, ca. 10 minutters gange fra Bryggekanten. Kranaskjæret ble åpnet i november 2018.
- Nettverk
- Sektor
- Privat
- Antall stillinger
- 3
- Sted
- Storkaia 1, 6509 Kristiansund N
- Bransje
- Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon
- Mat og servering,
- Mat og servering / Kjøkkensjef,
- Mat og servering / Kokk
Nøkkelord
restaurant, restaurantledelse, matbransjen, restaurant management
Spørsmål om stillingen
- Kontaktperson
- Stian Lillehaug
- Mobil
- 95 22 05 97
Storkaia 1, 6509 Kristiansund N