À la carte kokker søkes til Nusfjord Arctic Resort

Arbeidsgiver
Nusfjord Arctic Resort
Stillingstittel
Kjøkkensjef / Soussjef / Kokk / Pizzaiolo
Frist
Søknader vurderes fortløpende
Ansettelsesform
Fast
Vi ser etter deg som brenner for gastronomiske opplevelser og som ønsker å jobbe i vårt unike konsept i Lofoten; Nusfjord Arctic Resort.  

Vi tilbyr gjestene våre uforglemmelige og autentiske opplevelser. Her bor de i de samme rorbuene som fiskerne bodde i før i tiden, og man får oppleve et unikt norsk fiskevær. I tillegg tilbyr vi et bredt spekter av både adrenalinfylte og morsomme aktiviteter. Vi ønsker å utvide vår delaktighet i samfunnet, og benytter derfor utsøkte, ferske og naturlige ingredienser i vår matlaging. Fokuset vårt ligger spesielt på locavore (lokalprodusert mat), slik at vi kan tilby våre gjester de spesielle arktiske smakene.


Nusfjord Arctic Resort reflekterer den rike kulturen i Lofoten, og vi ønsker å dele denne unike plassen med våre gjester samtidig som vi tar vare på arven, samfunnet og de historiske bygningene. Vi investerer kontinuerlig i å bevare fiskeværet for å holde en av Lofotens vakreste perler i god stand på en måte verden kan beundre og lære av.


"Menneskene er nøkkelen til bærekraftig utvikling av resorten og omgivelsene."


Alle som jobber her ønsker virkelig å ta vare på gjestene og er motivert av det typisk norske konseptet hygge , et ord som brukes for å beskrive et øyeblikk som er koselig, sjarmerende eller spesielt.

Nusfjord Arctic Resort er plassert i den bortgjemte og fredelige norske fiskeværet Nusfjord i Lofoten. Mens du passerer de majestetiske fjellovergangene i Flakstad og puster inn den salte vinden fra havet, kan du forberede deg på å nyte en helt autentisk opplevelse av Lofotøyene.


Du vil få jobbe med mat med fokus på destinasjon og resort i våre spisesteder;
- Restaurant Karoline - Á la carte av lokale råvarer og god klassisk mat fra Lofoten.
- Oriana Kro - Autentisk italiensk pizza.
- Landhandleriet Kafé - Enklere retter som baccalao, fiskesuppe og vafler av samme høye kvalitet som ved våre andre spisesteder.

Kvalifikasjoner

  • Genuin interesse for gode råvarer og smaker.
  • Vant med å jobbe med gjester som krever det ypperste av kvalitet.
  • Fagbrev som kokk, erfaring kan kompensere for manglende utdannelse.
  • Erfaring fra á la carte.
  • Helst skandinavisk språk, men snakker du godt engelsk går det også fint.
Vi tilbyr
  • Konkurransedyktige betingelser
  • Kanskje Norges fineste arbeidsplass
  • Personalbolig
  • Unikt konsept
  • Spennende råvarer

For mer informasjon om Nusfjord Arctic Resort se vedlagt presentasjon.
Har du spørsmål kontakt Mads Sund på tlf 468 46 464 // mads@branchy.no

Det er ønskelig med raskt tiltredelse og vi gleder oss til å høre fra deg!

Om arbeidsgiveren

Step into a chapter of the Lofoten fairytale!

Nusfjord Arctic Resort is a unique destination situated in the enchanting and tranquil fishing village of Nusfjord in Lofoten, Norway. The resort is open all year round for you to experience the soothing midnight sun in summer and the spectacular northern lights in winter.

As you pass the mountain passes of Flakstad, breathe in the salty winds of the northern sea, and prepare for immersing yourself in a truly authentic experience of the Lofoten Islands. Wake up in our traditional fishermen’s cabins, swaying on wooden stilts on the salty seafront. Walk along the pier in the intimate historical centre, and get a sense of the deep-running history of this Norwegian gem.

The earliest settlements in Nusfjord dates back to 425 BC. Our unique cultural heritage makes the village one of Norway’s oldest and best preserved fishing destinations, with a long- standing tradition of seasonal cod fishing. In the golden age’ of Nusfjord, over one thousand people inhabited the village centre, but today only nineteen people can call Nusfjord their permanent home.

Nettverk
Facebook LinkedIn
Sektor
Privat
Antall stillinger
4
Sted
Nusfjord, 8380 Ramberg
Bransje
Hotell og overnatting,
Restaurant, mat og uteliv,
Reise og turisme
Stillingsfunksjon
Mat og servering / Kjøkkensjef,
Mat og servering / Kokk,
Mat og servering

Nøkkelord

Kokk, Pizzaiolo, Kjøkkensjef, Executive chef, Chef De Partie

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson
Mads Sund
Stillingstittel
Daglig leder
Telefon
468 46 464
Nettverk
LinkedIn
Kontaktperson
Martine Sund
Stillingstittel
Senior Recruitment Specialist
Telefon
976 47 724
Følg firma
Bli den første til å følge firmaet!

Nusfjord, 8380 Ramberg

Stort kart Hybridkart Flyfoto

Annonseinformasjon

FINN-kode 262369538
Sist endret 16. jun. 2022 13:59

Rapporter annonse