Utløpt

Er du kokk med ambisjoner og vil utvikle deg?

Arbeidsgiver: Opus XVI AS
Stillingstittel: Kokk
Frist: Snarest
Ansettelsesform: Fast

Opus 16 søker en erfaren kokk som vil være med å videreutvikle vårt renommerte kjøkken videre.

Videre søker vi frokostkokk i redusert stilling. Frokostkokken vil videreutvikle vår a la carte frokost. Vår kjøkkensjef har høye ambisjoner på vegne av hotellet. Hotellet og restauranten er høyt oppe på Tripadvisor og våre restaurantkonsepter er svært viktig for oss.

Kandidatene vi er på jakt etter har minimum 2 års erfaring og kan tilføre oss kreativitet og kvalitet. Du er en effektiv kokk som elsker ditt yrke og som har ambisjoner på egne og hotellets vegne.

Opus 16 har et bra kjøkken og ønsker videre utvikling. Du vil være Sousjefens støttespiller og du vil arbeide både dag og kveldstid. Vårt populære Franskinspirerte Brasserie serverer god, franskinspirert mat ved bruk av lokale, kortreiste råvarer.

Hotellet er også anerkjent som kvalitetssted for banketter, bryllup og årsdager i tillegg til kurs og konferansevirksomhet der bespisning er en viktig del av oppholdet.

Opus 16 har også hatt stor suksess med det Britiske Afternoon Tea konseptet.

Om arbeidsgiveren

Opus 16 åpnet dørene i april 2018. Vi har etablert oss som ett av Bergens absolutte topphoteller med svært gode gjestetilbakemeldinger. Hotellet har ambisjoner om å bli vurdert blant de beste i Norge. Hotellet holder til i ærverdige lokaler i Vågsallmenningen 16. Bygget ble opprinnelig oppført til Bergen Kredittbank i 1876 og anses som et landemerke i Bergen, bare ett minutts gange fra Fisketorget. Vår ambisjon er å tiltrekke oss nasjonale og internasjonale hotellgjester og i tillegg tilby Bergensere et spennende restaurant og kulturtilbud. Vi har klart å slippe gjennom i nåløyet til det internasjonale hotellsamarbeidet Small Luxury Hotels og i januar ble vi også en del av De Historiske Hoteller og spisesteder.
Vi har et eget franskinsirert Brasserie, flotte selskapslokaler og klassisk bar. For mer informasjon ta en titt på hotellets hjemmeside: www.opus16.no

Nettverk: Facebook
Sektor: Privat
Antall stillinger: 2
Sted: Vågsallmenningen 16, 5014 Bergen
Bransje: Hotell og overnatting,; Reise og turisme,; Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon: Mat og servering / Kjøkken- og kantinemedarbeider
Arbeidsspråk: Norsk,; Engelsk