Vil du bidra til en grønnere hverdag for Oslos studenter?

Er du en kokk som brenner for plantebasert matlaging? 

Elsker du gjester og gode matopplevelser? 

SiO Mat og Drikke søker ansvarlig kokk til vårt plantebaserte konseptsted, Sådd!

På Sådd serverer vi god mat, - først og fremst! Vi skal gjøre det lett å spise sunt og plantebasert i hverdagen, og skal inspirere studentene til å ta bærekraftig matvalg også hjemme. Vi elsker gjenbruk og alt interiør har en historie. Sådd åpnet i august 2021, og er det første plantebaserte serveringsstedet på en campus i Norge. Så digg, så sådd!

Vi tilbyr en spennende og utviklende stilling i et inspirerende arbeidsmiljø der du kan være med å skape en bedre og grønnere hverdag for studenter og ansatte. Denne rollen krever at du har en stor lidenskap for plantebasert mat og elsker å skape gode gjeste- og matopplevelser. Videre faller det naturlig for deg å ta ansvar og du har høy gjennomføringsevne. 

Vi ser for oss at du:

• Er en kreativ og dyktig kokk med fagbrev
• Brenner for bærekraft og er en pådriver for grønnere spisevaner
• Har god formidlingsevne og tar rollen som Sådds ansikt utad  
• Gladelig deler din kunnskap og ditt engasjement med kollegaer
• Behersker minst ett av de skandinaviske språkene

Arbeidsoppgaver:

• Tilberede kalde og varme plantebaserte retter, med fokus på å unngå matsvinn 
• Utvikling av meny og produkter til Sådd og andre konsepter 
• Tilrettelegge for, og bistå med aktiviteter rettet mot studentene, f.eks. matkurs
• Etterfølgelse av IK-mat/HACCP inkl. renholdsplan
• Ansvarlig for høy kvalitet og kundetilfredshet
• Samarbeide og bistå avdelingsleder med varekontroll 
• Bidra til å videreutvikle Sådd til en bærekraftig hub, som sprer inspirasjon og matglede 

Vi tilbyr:

• Et arbeidsmiljø preget av samarbeid, åpenhet og takhøyde
• Konkurransedyktige betingelser
• Dagtid og fri i helger og på helligdager
• Gode muligheter for personlig utvikling, faglig og sosialt påfyll med dyktige kollegaer
• Rimelige treningsmuligheter i SiO Athletica sine treningssentre
• Firmahytter på Hafjell 

Vi ønsker at du som er interessert i stillingen sender oss en kortfattet søknad. Spørsmål om stillingen kan rettes til områdeleder Mats Werner Larsen på mail.

Vil du jobbe for at hver og én av de 71 000 studentene i Oslo skal ha et fantastisk studentliv og få alle forutsetninger for å lykkes i arbeidslivet? Å sikre at studentene kan få sunn, god og næringsrik mat til en rimelig penge er viktig for at de skal kunne rette all sin innsats mot å lese, lære og tenke; ja bli fornuftige mennesker som skal forme fremtidens samfunn. 

Søknadsfrist er snarest - Tiltredelse etter avtale.