Utløpt

Til Laboratoriet ved Ringnes Bryggeri Gjelleråsen søker vi Sensory Specialist

Arbeidsgiver
Ringnes Supply Company
Stillingstittel
Sensory Specialist
Frist
15.12.2021
Ansettelsesform
Fast

Til Laboratoriet ved Ringnes Supply Company AS søker vi etter

Sensory Specialist


Laboratoriet ved Ringnes Bryggeri Gjelleråsen er en avdeling som overvåker og analyserer alle våre produkter fra råvaremottak til ferdig produsert drikke mhp. kjemiske, mikrobiologiske og sensoriske egenskaper. I tillegg overvåkes hygienestatus i produksjonen samt miljøprøver iht. lover og regler.
Sensorisk spesialist vil være faglig leder for sensorikkprogrammene vi følger iht. Carlsberg, Pepsi og Schweppes krav. Arbeidssted vil være Ringnes Bryggeri Gjelleråsen, men noe reisevirksomhet til våre vannfabrikker Farris og Imsdal må påregnes. Sensorisk Spesialist vil rapportere til Laboratoriesjef.

Hovedarbeidsoppgaver vil være:

  • Faglig leder og systemansvarlig for bedriftens sensorikkprogrammer, herunder Carlsberg, Pepsi og Schweppes sensorikkprogrammer for øl, vann og brus.
  • Daglig drift av sensorisk panel.
  • Ansvarlig for opplæring og oppfølging av sensoriske dommere.
  • Ansvarlig for opplæring av operatører som godkjenner øl fra gjæringstank, filtrert øl og ferdig tappet øl mhp smaksprofiler og ølfeil.
  • Ansvarlig for opplæring av operatører som godkjenner brus fra tilberedning av konsentrater til ferdig tappet brus mhp smaksprofil, samt operatører ved våre vannfabrikker.
  • Innhenting av prøver og organisering av sensorisk panel, samt forberede prøveoppsett i programvare for bruk i statistikk og forbedringsarbeid.
  • Deltakelse i Carlsbergs internasjonale sensoriske arbeidsgruppe.
  • Tett samarbeid med avdeling for brygg og prosess, produktutvikling/marketing for optimalisering og forbedringsarbeid.
  • Tett samarbeid med hovedlaboratoriet, der noe laboratoriearbeid må påregnes ved behov.

Ønskede kvalifikasjoner, erfaringer og egenskaper:

  • Høyere utdanning innen bryggerifag, næringsmiddelfag, biologi eller kjemi med spesialisering innen sensorikk, samt evne og interesse for å holde seg oppdatert innen fagfeltet.
  • Solid erfaring med næringsmiddelsensorikk.
  • Erfaring med utarbeidelse og gjennomføring av intern kursing på flere nivåer i en stor organisasjon.
  • Erfaring fra LEAN/TPM og forbedringsarbeid (PDCA etc), samt evne til å utøve faglig ledelse.
  • Erfaring med laboratoriearbeid.
  • Gode datakunnskaper.
  • God skriftlig og muntlig formuleringsevne på norsk og engelsk.
  • Selvstendig, proaktiv og med gode kommunikasjons- og samarbeidsevner.
  • Forbedringsfokusert, analytisk og strukturert, tydelig, engasjert, effektiv og stor gjennomføringskraft.
  • Utadvendt, positiv, resultat- og løsningsorientert.
  • Være villig til å tilegne seg bred kompetanse innen fagfeltet sensorikk.
  • Være positiv til noe reisevirksomhet.

For den rette kandidaten vil stillingen være spennende og lærerik, der du får jobbe med flere av Norges sterkeste merkevarer som mange har et sterkt og følelsesmessig forhold til. Det er svært viktig at du kan jobbe selstendig og ta det ledende ansvaret for sensorikk som fagfelt.

Om arbeidsgiveren

Ringnes er Norges ledende merkevareselskap innen drikkevarer. Vi startet med ølbrygging i 1877 og har siden den gang utviklet både oss og drikkevaremarkedet betydelig, alltid med fokus på kvalitet og innovasjon.

Drikkevarene vi produserer er kjernen i virksomheten vår, og 900 medarbeidere jobber hver dag for å kunne tilby norske forbrukere de beste drikkealternativene til alle anledninger.

Ringnes har også ledet an for å redusere sukkerinnholdet i det norske brusmarkedet gjennom å satse på sukkerfrie alternativer, deriblant Pepsi Max, som har blitt Norges største brusmerke. I dag er 80% av alle alkoholfrie produkter Ringnes produserer sukkerfri.

Vi har i dag fire produksjonsanlegg i Norge. Vårt hovedanlegg, Ringnes Bryggeri, ligger på Gjelleråsen i Nittedal utenfor Oslo.

Våre øvrige anlegg er Farris i Larvik, og Imsdaltapperiet som ligger i Imsdalen i Østerdalen
I Trondheim ligger søsterbryggeriet E.C. Dahls Bryggeri.

Ringnes er spredd over hele Norge fra nord til sør. I tillegg til de fire produksjonsanleggene har vi en rekke salgs- og distribusjonsterminaler og et godt utbygd distribusjonsnett.

Nettverk
LinkedIn
Sektor
Privat
Sted
Bryggeriveien 2, 1481 Hagan
Bransje
Matvareproduksjon og -industri,
Industri og produksjon
Stillingsfunksjon
Geologi/Fysikk/Kjemi,
Ingeniør / Kjemiingeniør,
Biolog

Nøkkelord

Laboratorie, Kjemi, Sensorikk, Næringsmiddel

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson
Morten Steiro
Stillingstittel
Laboratoriesjef
Telefon
488 66 331
Følg firma
367 følger dette firmaet

Bryggeriveien 2, 1481 Hagan

Stort kart Hybridkart Flyfoto

Annonseinformasjon

FINN-kode 239567360
Sist endret 16. des. 2021 00:07

Rapporter annonse

Trygg på FINN