Utløpt

Hovmester til Restaurant Palmen

Arbeidsgiver: Grand Hotel Oslo by Scandic
Stillingstittel: Hovmester
Frist: Snarest
Ansettelsesform: Fast

Vi søker en hovmester til vår a la carte restaurant Palmen på Grand Hotel Oslo .

Grand Hotel Oslo åpnet for første gang dørene i 1874, og har i over 140 år ønsket nordmenn, internasjonale gjester, verdensledere, reisende og Nobel Fredsprisvinnere velkommen.

Vi leter etter en drivende og dyktige person som har evne og vilje til å videreutvikle vår restaurantavdeling sammen med teamet som er blant de absolutt dyktigste i Norge. Du er i stand til å levere en topp opplevelse til våre gjester under høyt press.

Som hovmester i Palmen må du drives av å levere kvalitet på aller høyeste nivå og ha som ambisjon å løfte et produkt som allerede er meget godt til nye høyder sammen med dine kolleger. Som person er du nøye, serviceminded, positiv og profesjonell, og du bidrar til å skape et godt arbeidsmiljø.

I tillegg bør du kjenne deg igjen på at du har:

• Lidenskap for mat og drikke

• Faglig kompetanse inom mat & drikke

• Erfaring i fra lignende stillinger

Kompetanse:

- Du er god til å håndtere gjester med høye forventninger.
- Stor interesse for mat og drikke.
- Du er kvalitetsbevisst og har et øye for detaljer.
- Engasjert og har et godt humør.
- Ryddig, effektiv og strukturert.
- Du tar ansvar og gjennomfører/fullfører de oppgavene du har.
- Selvstendighet.
- Positiv og imøtekommende.
- Du er fleksibel og arbeidsom.
- Behersker norsk/skandinavisk språk samt engelsk på et profesjonelt nivå er et krav.

Arbeidsoppgaver:

- Stillingen er hovedsakelig i drift, kveldstid, helger og noe dagtid
- Lede og fordele arbeid, motivere og videreutvikle personell i samarbeid med nærmeste leder
- Utarbeide rutiner i restauranten og sørge for at de opprettholdes
- Bistå vår arrangementsansvarlig med planlegging og kundekontakt
- Befaringer med kunder
- Være like god på å håndtere arbeidsdager med høyt tempo og mye stress, som rolige dager med lavere tempo.
- Være god på å planlegge, organisere, vurdere, evaluere og endre planer fortløpende

Vi kan tilby:

- Godt arbeidsmiljø med høy faglig kompetanse.
- En spennende arbeidsplass med muligheter for utvikling og kreativitet.
- Lønn etter tariff.
- En trygg arbeidsplass.
- Hyggelig arbeidsmiljø.
- Mulighet for å utvikle seg innen faget.

Om arbeidsgiveren

OM SELSKAPET
Grand Hotel Oslo er Norges mest ærverdige, ikoniske og prestisjefulle hotell – en legende takket være sin unike historie og sentrale beliggenhet på Karl Johans gate, omfavnet av Slottet, Stortinget og byens mest luksuriøse butikker.

Med sin rike og særegne historie, tradisjon og tidløse eleganse siden 1874, har Grand Hotel Oslo vært et hjem for internasjonale stjerner, verdensledere, politikere, kjendiser, fredsprisvinnere – og ferierende livsnytere fra hele verden. Den unike miksen av mennesker kombinert med den særegne historien gjør hotellet til noe ekstraordinært, – og en opplevelse du ikke finner andre steder.

For ytterligere informasjon se www.grand.no

Grand Hotel Oslo er en del av Scandic og Scandics Signaturhoteller, hvor du har unike utviklings- og karrieremuligheter i et spennende konsern i vekst.

Du vil få en spennende arbeidshverdag der vi jobber for å levere unike gjeste- og kundeopplevelser hver eneste dag.

Vi er opptatt av å skape en sterk bedriftskultur preget av godt arbeidsmiljø med høy trivsel og felles mål.

Besøk nettside www.Grand.no

Nettverk: Facebook, LinkedIn, X
Sektor: Privat
Sted: KARL JOHANS GATE 31, 0159 Oslo
Bransje: Hotell og overnatting,; Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon: Mat og servering / Hovmester