Thon Hotel Ski søker faglært kokk
- Arbeidsgiver
- Cooly AS / Thon Hotel Ski
- Stillingstittel
- Kokk
- Frist
- 23.11.2021
- Ansettelsesform
- Fast
Thon Hotel Ski er et moderne konferansehotell midt i sentrum av Ski, og kun 20 minutter unna Oslo sentrum. Hotellet ligger rett ved Ski Jernbanestasjon, i direkte tilknytning til Ski Storsenter og er det nærmeste hotellet til Tusenfryd. Hotellet er total oppusset i 2021.
Vi søker nå en kokk til fulltidsstilling hos oss med oppstart så snart som mulig. Primært vil det produseres frokost og lunsj, men vi serverer også middager og selskaper. Du bør beherske norsk, være faglært kokk og ha en god porsjon humor. Vi er stolte av den servicen vi gir våre gjester. Vi er et lite team som jobber tett og arbeidsmiljø står høyd på agendaen. Søknader vil bli behandlet fortløpende.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
- Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
- Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
- Kvalitetssikring av produksjon
- Varehåndtering og lagerkontroll
- IK-mat
- Generell gjestebehandling
- Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
Hva vi forventer av deg:
Du er en fleksibel og løsningsorientert person som aktivt bidrar til å skape et godt arbeidsmiljø. Du er genuint opptatt av personlig og engasjerende kundeservice, og du motiveres av å skape de store matopplevelsene sammen med andre. Du har fagbrev og erfaring fra lignende stilling, samt god kjennskap til IK-mat. Du trives med å jobbe i et høyt tempo, samtidig som du er ansvarsfull og beslutningsdyktig i ditt arbeid. Du har også gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig på norsk. I tillegg har du en utpreget "det skulle bare mangle"-holdning!
Hva du kan forvente av oss:
Dette er en spennende og utfordrende stilling i et inkluderende, hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Som en del av Olav Thon Gruppen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, noe som gjør oss til en trygg og god arbeidsplass. Vi kan tilby en variert arbeidshverdag med høyt tempo i en av Norges største hotellkjeder. Hos oss får du muligheten til å skape gylne øyeblikk i møte med våre gjester fra mange ulike kundegrupper. Vi tilbyr gode karrieremuligheter, kurs og videreutvikling, samt gunstige ansattfordeler og rabatter.
- Sektor
- Privat
- Sted
- Jernbaneveien 8, 1400 Ski
- Bransje
- Hotell og overnatting,
- Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon
- Mat og servering / Kokk
Nøkkelord
Kokk, mat, hotell, kjøkken
Spørsmål om stillingen
- Kontaktperson
- Johnny Fossengen
- Kontaktperson
- Andre Hoff
Jernbaneveien 8, 1400 Ski