Krokeide VGS søker etter kokk

Om stillingen

Kantinen er et naturlig møtepunkt både for elever som bor på skolen og andre elever, samt ansatte på dagtid. Vi legger vekt på et sunt og variert kosthold, og på å skape en trivelig atmosfære i kantinen. Vi tilbyr fire måltider hver dag og serverer mat fra sunne råvarer med anbefalt næringsinnhold.

Ansvarsområder

• At ferdig produserte retter som går ut fra kjøkkenet til enhver tid holder den standard som på forhånd er vedtatt av kjøkkensjef og ledelsen samt at alle retter er i samsvar med gjeldende kalkyler og resepter.
• Renhold på kjøkken og i spisesal, samt påse at hygieneforskrifter følges.
•  Arbeidsdelingen på kjøkkenet samt at antall ansatte er i samsvar med vaktlister i kjøkkensjefens fravær.
• Mottak av råvarer, mengde- og kvalitetskontroll.
• At informasjon formidles videre blant kjøkkenets medarbeidere.
• At uniforms regler følges.
• Introduksjon og nødvendig opplæring av nyansatte og lærlinger iht avtale med kjøkkensjef.

Kvalifikasjoner

• Fagbrev i kokkefaget eller institusjonskokkfaget.
• Relevant yrkeserfaring

Personlige egenskaper

Personlig egnethet vil bli særlig vektlagt:

• Gode samarbeids- og kommunikasjonsevner, både med elever og ansatte
• Være selvstendig og strukturert, og ha evne til å jobbe under tidspress
• Helhetstenkende, fleksibel og løsningsorientert
• Evne til å motivere andre
• God relasjonsbygger og godt humør!

Vi kan tilby

• En spennende stilling i en virksomhet med et viktig samfunnsoppdrag.
• En virksomhet preget av høy faglig kompetanse, mange ulike profesjoner og dyktige medarbeidere.
• Lønn etter avtaleverket.
• Pensjonsavtale i Statens Pensjonskasse.

Det må fremvises politiattest for fast ansettelse.

Søknadsfrist: 5 november 2021.

Tiltredelse: Så snart som mulig

For spørsmål knyttet til stillingen, kontakt kjøkkensjef Torbjørn Hoel

på telefon 938 60 130 eller rektor Leif Erik Haugstad på telefon 413 78 123.

Søknad og CV (ikke vitnemål eller attester) lastes opp på Finn.no