Inaktiv
Kokk og lærling
Søstrene Storaas Hotell
- Frist Snarest
- Ansettelsesform Fast
Chefs and kitchen trainees, full time and for the summer season
Om du fikk en hel gris og en bugnende kjøkkenhage, hva ville du laget?
Det beste med å jobbe hos oss er:
- Trivelige kollegaer og venner med arbeidsglede som alltid tar i et tak!
- Egne råvarer fra gården bak hotellet og snart eget pølsemakeri.
- Tar du ansvar gir vi ansvar = mulighet til å vokse i stillingen og utvikle deg innenfor kjøkkenfaget.
- Våre gjester er forskjellige = stor variasjon i hva vi serverer, alt fra fancy bryllupsmenyer til røffere grillmenyer laget med kjærlighet.
- Store eventer med catering for inntil 1800personer med skreddersydd meny. I mars er vi VIP-leverandør til Hopp-VM i Vikersund.
- Gode lønnsvilkår og 5 uker ferie, der 3 uker tas mellom mai og september. Har du det bra har vi det bra.
- Feire julen med familien? Ikke noe problem, vi trives også med lang juleferie og stenger derfor hotellet i julen i tillegg helligdagene i påsken.
- Vi er medlem av De Historiske Hotell & Spisesteder som gir muligheter for bransjetreff med andre dyktige fagfolk.
- Vår dyktige kjøkkensjef med erfaring fra Michelin-restaurantene La Bonné Etape, Provence, og Michel Sarran, Toulouse.
Hvis du syns det høres spennende ut så håper vi at du:
- Er lidenskapelig opptatt av mat, bærekraft og lokale råvarer.
- Er sosial og drives av å møte nye mennesker.
- Liker mindre steder med sjel, sjarm og gode historier.
- Er en kokk med 2 til 3 års relevant erfaring, gjerne med norske råvarer og stykningsdeler.
- …Eller en lærling som ønsker en bred kompetanse som vil gi deg muligheter inn i arbeidslivet (kanskje hos oss?)
- Har guts og tørr å være kreativ i matlagingen (tar du ansvar gir vi ansvar)
- Er glad i natur, det har vi mye av og bruker det gjerne i maten men også til aktivitetskonsepter.
Litt praktisk: Vi snakker skandinavisk (vi tilbyr norsk kurs) og engelsk på jobb, så det er et must, men det er bare koselig om du har flere språk å by på også. Hos oss hjelper vi hverandre på tvers av avdelinger og hierarki, så ved større arrangementer eller hvis kjøkkensjef er på ferie er det en fordel at du er komfortabel med å være med i planlegging og bestilling av varer.
Vi gleder oss til å møte akkurat deg!
PS. vi ser også etter flere servitører.
Om arbeidsgiveren
Under står litt om oss, men ta gjerne en titt innom vår Facebook og Insta for å se litt mer om hvordan vi jobber i praksis.
Søstrene Storaas hotell er bygget opp på Moen Gård, et småbruk fra 1750-tallet som i dag huser en stor kjøkkenhage samt griser og sauer på jordene hele sommeren, og en høyteknologisk hydroponisk hage som er operativ hele året. Herfra får hotellet råvarer som brukes i matlagingen.
Vi er glade i historier og på hotellet kan du oppleve vår unike familiehistorie som begynte da vi tidlig på 2000-tallet arvet en krokodille. Vi fant ut at krokodillen hadde spist vår tippoldefars hund, og at tippoldefar, Holger, fikk 8 døtre, med tre forskjellige kvinner, fra tre forskjellige verdensdeler på begynnelsen av 1900-tallet. Deretter samlet vi en hel bok med historier fra fjern og nær som i dag preger alt vi gjør.
Lokasjon er ca20 minutter fra Kongsberg, rett under fjellområdet Blefjell med flotte skiløyper om vinteren og løyper til tur og sykkel om sommeren.
Søstrene Storaas hotell er bygget opp på Moen Gård, et småbruk fra 1750-tallet som i dag huser en stor kjøkkenhage samt griser og sauer på jordene hele sommeren, og en høyteknologisk hydroponisk hage som er operativ hele året. Herfra får hotellet råvarer som brukes i matlagingen.
Vi er glade i historier og på hotellet kan du oppleve vår unike familiehistorie som begynte da vi tidlig på 2000-tallet arvet en krokodille. Vi fant ut at krokodillen hadde spist vår tippoldefars hund, og at tippoldefar, Holger, fikk 8 døtre, med tre forskjellige kvinner, fra tre forskjellige verdensdeler på begynnelsen av 1900-tallet. Deretter samlet vi en hel bok med historier fra fjern og nær som i dag preger alt vi gjør.
Lokasjon er ca20 minutter fra Kongsberg, rett under fjellområdet Blefjell med flotte skiløyper om vinteren og løyper til tur og sykkel om sommeren.
- Nettverk: Facebook, LinkedIn
- Sektor: Privat
- Antall stillinger: 2
- Sted: Jondalsveien 1530, 3614 Kongsberg
- Bransje: Hotell og overnatting, Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon: Kokk
Nøkkelord
kokk
Glade griser på gården til hotellet (1/8)
- FINN-kode 235017697
- Sist endret