Vi søker kokk med skiftlederansvar

Vi søker en positiv og fleksibel medarbeider med utpreget 'Yes I Can' serviceholdning og allsidig praksis fra større restaurantkjøkken, som kan bidra til å opprettholde og utvikle vårt kjøkkens gode standard og rennommé.

Oppgaver og ansvar:

• Planlegging og kvalitetssikring av all matproduksjon
• Motivering, opplæring og coaching av kjøkkenets medarbeidere
• Delta i produktutvikling og menyplanlegging
• Oppfølging av IK-mat
• Nært samarbeid med andre avdelinger

Ønskede kvalifikasjoner / egenskaper:

• Kokkutdanning og relevant praksis fra større restaurantkjøkken
• Innsikt i moderne matproduksjon
• Genuin interesse for mat, samt sans for kvalitet og standard
• Fleksibel og positiv 'stå på' innstilling samt kunne takle høyt arbeidstempo
• Gode kommunikasjons- og samarbeidsevner
• Evne til å motivere, følge opp og utvikle medarbeidere

Vi tilbyr:

• En interessant og utviklende jobb i et flott hotell med et hektisk og trivelig miljø
• Gode og ordnede arbeidsforhold samt opplæring
• Egen pensjonsordning og lønn etter avtale