VI SØKER EN ENGASJERT OG MOTIVERT KJØKKENSJEF

Vi ser etter en person som er resultatorientert, effektiv, positiv, serviceinnstilt og som jobber pro-aktivt og kan bygge et sterkt team. Du er fleksibel og løsningsorientert og tar entusiastisk imot nye utfordringer. Du snakker og skriver minst et nordiskt språk (norsk, svensk, dansk) samt engelsk. Du vil bli del av ledergruppen på hotellet, og rapporterer direkte til hotellsjefen

ANSVARSOMRÅDER

• Menyutvikling for hotellets restauranter
• Personalansvar for 20 kokker og oppvaskhjelper
• IK-Mat samt HMS-ansvar for kjøkkenavdelingen
• Varebestilling og lagerhåndtering
• Oppfølging av leverandører
• Lede og coache kjøkkenteamet til resultater av ypperste kvalitet
• Rekruttering

ØNSKEDE KVALIFIKASJONER

• Erfaring som kjøkkensjef fra restaurant- og hotelkjøkken.
• Kreativ og innovativ ved menyutvikling
• Gode leder- og kommunikasjonsevner
• Genuint interessert i mat og brenner for yrket
• Relevant utdannelse og erfaring

VI TILBYR:

• En fast helårs ansettelse, på et av Europas flotteste Resorthotell.
• Spennende utfordringer i et hektisk miljø.
• Personalfordeler i Radisson Hotel Group, Skistar og Destinasjon Trysil.
• Gode muligheter for videreutvikling i kjeden.

Ved spørsmål om stillingen kontakt Jonas Grape, Hotell Manager på +47 912 41 944