Restaurantledere og kokker søkes til Compass Group Stavanger

Personalrestaurantene åpner igjen! Er du klar?

Ønsker du en fast stilling som kantineleder eller kokk på dagtid?

Compass Group i Norge er en del av Compass Group PLC som er en verdensledende leverandør av måltidsrelaterte tjenester og andre supporttjenester, og har en omsetning på over £22 milliarder. Konsernet har over 600 000 ansatte i over 45 land og serverer over 5,5 milliarder måltider hvert år. Med ekte lidenskap for fantastisk mat og god service, tilbyr vi moderne kantine- og personalrestaurantløsninger som inspirerer alle sanser. Vi har over 70 års erfaring i bransjen, og serverer mat på 250 steder i Norge. Vi har svært dyktige ansatte, som hver og en har et hjerte for service. Rundt 350 av oss er faglærte kokker, som gjerne har erfaring fra hotell og restaurant. I Compass Group er vi noen skikkelige foodies som ELSKER mat!

Vår store og hyggelige kunde, Compass Group, gleder seg nå over at pandemien snart er over og de ser at personalrestaurantene nok en gang blir fylt opp med glade, forventningsfulle gjester. Til denne åpningen trenger de flere nye ansatte ulike steder, og derfor ser vi nå etter akkurat DEG til å fylle en av følgende stillinger:

• Restaurantleder/kantineleder/kjøkkensjef
• Kokk med fagbrev

Arbeidsoppgaver restaurantleder: 
• Ansvarlig for daglig og operativ drift på restauranten
• Ansvarlig for kunde- og gjesterelasjoner
• Lede det daglige arbeidet på restauranten
• Personal- og økonomisk ansvar

Arbeidsoppgaver kokk med fagbrev:
• Ansvar for restaurantens matproduksjon- og servering
• Følge opp varemottak og varelager
• Daglig og periodisk renhold ihht renholdsplan
• Etterlevelse av IK-mat standarder og krav

Kvalifikasjoner vi ser etter:
• Fagbrev som kokk (gjelder både restaurantleder og kokk med fagbrev)
• Minst to års erfaring
• Godt skandinavisk språk muntlig og skriftlig (gjelder restaurantleder)
• Minimum godt engelsk muntlig og skriftlig (gjelder kokk)
• Et sterkt ønske om å jobbe med mat, mennesker og service

Vi kan tilby:
• Restaurant jobb på dagtid mandag-fredag
• Mulighet til å lære av de beste. Gunnar Hvarnes (tidl kaptein og coach for det norske kokkelandslaget) er nettopp ansatt som Culinary Director i Compass Group Norge
• Store karriere- og utviklingsmuligheter
• Mulighet til å jobbe med gode råvarer og hjemmelaget mat
• Compass-Academy; et kompetansehevingsprogram for alle ansatte
• Alle stillingene er faste, direkte hos Compass Group

Høres dette ut som noe for deg må du ikke nøle med å sende inn en søknad. Søknadsfrist er 24.10, men vi kommer til å kontakte aktuelle søkere fortløpende. Vi gleder oss til å se deg i kantinebransjen igjen, og er ivrig etter å hjelpe deg videre i karrieren. Hvis du har noen spørsmål er det bare å kontakte Trygve Flood på 934 20 514.