Utløpt

Thon Hotel Bergen Airport søker en morgenfrisk kokk

Arbeidsgiver
Thon Hotel Bergen Airport
Frist
10.10.2021
Ansettelsesform
Fast
Bli kjent med Thon Hotels

13 km syd for Bergen Sentrum ligger Thon Hotel Bergen Airport. Hotellet har 248 gjesteværelser og en konferansesal som tar inntil 300 personer. Alle våre gjester får servert god mat fra samme kjøkken, så det krever høy grad av fagkunnskap sammen med fleksibilitet. 


Vi søker nå en Kokk til fulltidsstilling hos oss, primært som frokost- og lunsjkokk. Arbeistiden vil derfor som oftest være tidlig morgen, gjerne så tidlig som 04:30 - 05:00 tiden, så vi ser etter en morgenfrisk person. Man må regne med å jobbe helg også, og ved behov kan det bli aktuelt med ettermiddag/kveld. Stillingen rapporterer til kjøkkensjef.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

  • Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
  • Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
  • Kvalitetssikring av produksjon
  • Varehåndtering og lagerkontroll
  • IK-mat
  • Generell gjestebehandling
  • Aktivt jobbe for å redusere matsvinn


Hva vi forventer av deg:

    Du er en fleksibel og løsningsorientert person som aktivt bidrar til å skape et godt arbeidsmiljø. Du er genuint opptatt av personlig og engasjerende kundeservice, og du motiveres av å skape de store matopplevelsene sammen med andre. Du har fagbrev og erfaring fra lignende stilling, samt god kjennskap til IK-mat. Du trives med å jobbe i et høyt tempo, samtidig som du er ansvarsfull og beslutningsdyktig i ditt arbeid. Du har også gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i engelsk og norsk. I tillegg har du en utpreget "det skulle bare mangle"-holdning!
     

      Hva du kan forvente av oss:

        Dette er en spennende og utfordrende stilling i et inkluderende, hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Som en del av Olav Thon Gruppen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, noe som gjør oss til en trygg og god arbeidsplass. Vi kan tilby en variert arbeidshverdag med høyt tempo i en av Norges største hotellkjeder. Hos oss får du muligheten til å skape gylne øyeblikk i møte med våre gjester fra mange ulike kundegrupper. Vi tilbyr gode karrieremuligheter, kurs og videreutvikling, samt gunstige ansattfordeler og rabatter.

        Sektor
        Privat
        Sted
        5257 Kokstad
        Bransje
        Restaurant, mat og uteliv,
        Hotell og overnatting
        Stillingsfunksjon
        Mat og servering / Kokk

        Spørsmål om stillingen

        Kontaktperson
        Randi Mari Heimdal
        Stillingstittel
        Kjøkkensjef
        Følg firma
        3368 følger dette firmaet

        5257 Kokstad

        Annonseinformasjon

        FINN-kode 232101172
        Sist endret 16. sep. 2021 11:44

        Rapporter annonse