Vi søker engasjert kafé- og kioskansvarlig i Kongstenhallen

Vi i etat Aktive liv rigger oss til en offensiv satsing på fremtiden, og søker deg som vil være med å utvikle og drive kafé- og kiosktilbudet i Fredrikstads største idrettshall. Har du erfaring med drift av kiosk, kafeteria, kantine etc.? Er du i tillegg interessert i å utvikle et sunt og godt serveringstilbud samt å skape en trygg, sosial og inkluderende møteplass i Kongstenhallen? da vil vi gjerne ha en prat med deg!

Kongstenhallen består av 2 idrettshaller, treningssenter, bowlinghall og Kongstenbadet. Avdeling offentlig bad er en selvstendig avdeling i etat Aktive liv som drifter Kongstenbadet svømmehall og friluftsbadet. Stillingen som kafé- og kioskansvarlig vil være underlagt avdeling bad og du vil ha ansvaret for kiosken i friluftsbadet og kafeteriaen i idrettshallen.  

Etat Aktive liv har moderne kontorer sentralt på Fredrikstad Stadion og i Kongstenhallen. Det er kort vei til offentlig kommunikasjon som buss og byferge.

Vi kan tilby

- En fremover lent organisasjon som har som mål å få flere mennesker mer aktive, enda oftere.

- En utfordrende og spennende stilling i en av Norges mest attraktive byer.

- Mulighet til å utvikle og videreutvikle drift og konsept for kafeteria- og kiosktilbudet.

- Gode pensjons- og forsikringsordninger i KLP.

Hovedoppgaver

- Ansvar for den daglige driften og planleggingen av serveringstilbudet i Kongstenhallen.

- Turnusoppsett for ansatte i kafeteria/kiosk sammen med administrasjonskonsulent.

- Bistå i å utvikle og videreutvikle konsept for drift og være en pådriver for gode kundeopplevelser for våre gjester sammen med daglig leder og avdelingens øvrige ansatte.

- Bidra til å planlegge og gjennomføre ulike aktiviteter tilknyttet kafeteria, svømmehall og idrettshall som bade- og aktivitetsbursdager, møter, arrangementer, kampanjer etc.

- Økonomioppfølging gjennom rapportering og bestillinger.

- Innkjøp av salgsvarer, råvarer og forbruk.

- Utvikle meny og vareutvalg.

- Tilbereding av kald og varm mat.

- Kassehåndtering og salg av kiosk- og kafeteriavarer, badebilletter og badeartikler.

- Markedsføring av kafeteria og kiosktilbud og aktiviteter knyttet til denne driften.

- Oppfølging av rutiner i henhold til IK-mat.

- Oppvask og renhold.

Kvalifikasjonskrav

- Du har videregående skole/fagbrev som kokk, dokumenterbar realkompetanse eller relevant praksis/høgskoleutdanning. Dokumentert realkompetanse og/eller påbegynt utdannelse kan kompensere for kravet til formell utdannelse.

- Du må ha erfaring med kjøkkendrift fra kantine, hotell, kafeteria, kiosk eller lignende.

- Du må være god til å kommunisere både skriftlig og muntlig på norsk.

Ønskede kvalifikasjoner og personlige egenskaper

- Du ønsker å tilrettelegge for og servere sunn og næringsrik mat.

- Du liker å jobbe både i team og selvstendig.

- Du er strukturert, målrettet og løsningsorientert.

- Du må beherske digitale systemer og verktøy.

- Du behersker digitale systemer og verktøy.

- Du er engasjert, entusiastisk, serviceinnstilt og skaper begeistring hos kollegaer og gjester.

- Du bør ha erfaring fra å planlegge og gjennomføre ulike arrangementer i tilknytning til kafeteriadrift.

- Du ønsker å være en god ambassadør for Fredrikstad kommune og Kongstenhallen.

- Det er ønskelig med kjennskap til offentlig forvaltning.

- Det er ønskelig med erfaring i bruk av sosiale medier for å synliggjøre kafeteria, kiosk og de tilbudene og aktivitetene vi tilbyr.

Personlig egnethet tillegges stor vekt.

Lønnsopplysninger

Lønn fastsettes ved tilsetting, avhengig av kompetanse og ansiennitet jf. kommunens lønns- og stillingsregulativ.

Tilsetting skjer i enhver tid gjeldende lover, regler og avtaler. Herunder pliktig medlemskap i pensjonskasse.

Arbeidstakere tilsettes i Fredrikstad kommune i henhold til lover, reglement og tariffavtale. Prøvetiden er 6 måneder. Søkere må ha førerkort klasse B. Det er ønskelig med snarlig tiltredelse eller etter avtale.

Søknad sendes

Fredrikstad kommune benytter kun elektronisk søknadsprosess, og alle søknader må gjøres elektronisk i vårt rekrutteringssystem. Du registrer din søknad på www.fredrikstad.kommune.no/ledige stillinger. Interne søkere kan registrere seg via Frekit, Enterprise personalia, fanen hjem/ledige stillinger.

Spørsmål om innlogging/søknadsprosess rettes til Marianne Møgster, tlf. 91138789.

Spørsmål om stillingen rettes til avdelingsleder Glenn Andersen, tlf. 45974064.