Vi søker etter - Kjøkkensjef - Soussjef - Kokk

Fursetgruppen har en unik mulighet til deg som elsker å jobbe med sterkt fagmiljø, er kreativ og med ambisjoner om en jobb innen mat og service på et høyt faglig nivå. Furset Kantine AS er en dedikert aktør, med ulike mat- og servicetjenester til gjester både i utadrettede restauranter og inhouse i forretningsbygg. I tillegg til å bli en del av vårt sterke matfaglige miljø, er det store muligheter for utvikling og kompetanseheving internt i bedriften. 

Kandidaten

Vi søker deg som er faglig sterk og alltid har kontroll på de daglig gjøremålene. Du bidrar positivt til teamet og brenner for å lage god mat og gi gode måltidsopplevelser for våre gjester. Har du i tillegg flere års erfaring fra bransjen og er genuint interessert i faget er Furset stedet for deg.

Fursetgruppen er et langsiktig og solid selskap som har eksistert siden 1997 og gir deg muligheter for ytterligere kompetanseheving og utvikling.

Vi søker etter kjøkkensjef, sous sjef og kokk som trives med en tidvis hektisk hverdag, kan jobbe variert, bidrar til å skape god stemning og er en god kollega.

Vi tror den rette person;

·        Er genuint opptatt av mat og elsker å dele gode måltidsopplevelser med våre gjester 

·        har relevant erfaring fra kjøkken innen hotell og/eller restaurant som kjøkkensjef, sous sjef eller kokk. ·        

·        er strukturert og arbeidsom

·        håndterer mange baller i luften

·        har generelt god og grunnleggende økonomi, datakompetanse og systemforståelse – kjøkkensjefstilling

·        forstår norsk og med fordel kan snakke noe av norskspråket

·        har relevant faglig utdannelse (3 år), eller lang erfaring fra en tilsvarende stilling

 Du vil jobbe med;

·        daglig drift i et av våre kjøkken lokalisert til utadrettet restaurant eller i kjøkken tilknyttet en del av et forretningsbygg

·        daglig produksjon av mat

·        innkjøp og bestillinger av varer

·        etablering av leveranser ifm. vår bevertning samt utvikling av konsepter

·        være medansvarlig for gjennomføring av ulike arrangement

·        personalledelse, rekruttering, bemanning og skiftplaner relatert til kjøkken/kjøkkensjefstilling