Kokk Thorbjørnrud hotell

Thorbjørnrud hotell er et veletablert kurs og konferansehotell på Jevnaker, Hadeland. Idyllisk plassert helt nede ved Randsfjorden og gangavstand til Hadeland Glassverk.  Vi har 4 mål kjøkkenhage hvor det produseres økologiske grønnsaker, i tillegg til eget bryggeri. Fokus på de lokale ressursene og råvarene i nærområdet, samt norske mattradisjoner ligger vårt hjerte nært.

Er DU en erfaren kokk, som brenner for gode matopplevelser og fantastisk service? Ja da er dette noe for DEG

Vi ønsker en kokk som jobber sammen med kjøkkensjef hovedsakelig på middags service. På Thorbjørnrud står maten helt sentralt i kundeopplevelsene, så du må trives med å inneha vertskapsrollen og kommunisere med gjestene våre. Gjestene våre velger oss i stor grad fordi vi er kjent for å ha meget god mat. Vi ser etter en person med faglig dyktighet, formidlingsevne og glimt i øyet. På Thorbjørnrud ler vi mye, både med kollegaene våre og gjestene våre.  Så en liten dose humor skader heller ikke.

Ansvarsområder:

• Daglig drift av kjøkken sammen med kjøkkensjef
• Være med på å videreutvikle vårt matkonsept
• Bygge gode relasjoner til våre lokale leverandører

Ønskede kvalifikasjoner:

• Noen års erfaring fra kjøkken, personlighet kan veie opp for erfaring
• Levere kvalitet i alle ledd
• Lidenskap for å levere den beste service
• Sterk språklig i Norsk

Personlige egenskaper:

• Lidenskapelig og engasjert i ditt arbeid
• Selvstendig
• Positiv og med et godt humør
• Nøyaktig og effektiv
• Trives med høyt arbeidstempo

Vi tilbyr:

• Jobb i et veletablert konsern
• Gode muligheter til å påvirke og være en sentral del av vår suksess
• 100% fast stilling
• Lønn etter avtale

OM 3NORSKE

3 Norske AS er et privateid konsern som består av selskapene AS Hadeland Glassverk, Porsgrunds Porselænsfabrik AS, AS Christiania Glasmagasin og Seadream Yacht Club AS. Konsernet har ca 1000 ansatte og en omsetning på ca. 1 mrd. Hovedkontoret ligger på Slependen i Asker.

Søknadsfrist: Snarest – Søknader behandles fortløpende.

Vi har dessverre ikke kapasitet til å håndtere søknader via e-post. Kun søknader sendt elektronisk vil bli vurdert.

For ytterlige informasjon om stillingen ta kontakt med Kristoffer Skovli Karlsen -  kristoffer@thorbjornrudhotell.no