Vil du jobbe på én av Oslos 50 beste restauranter?

Vi ser etter erfarne og engasjerte folk til vår restaurant Vintage Kitchen. Vintage Kitchen har siden åpningen i 2017 blitt en favoritt for vinkjennere og matglade besøkende. I 1. etasje har vi vår vinbar, hvor vi serverer danske smørrebrød til lunsj tirsdag-lørdag på dagtid og har en spennende barmeny på kveldene. I 2. etasje har vi vår restaurant, med åpent kjøkken, hvor vi tilbyr a la carte og 5-retters meny. Vi har stort fokus på sesongbaserte varer og tilpasser våre retter deretter.

Vi ser etter en sommelier, en kokk og en servitør med erfaring fra bransjen, og som kan bli en fast del av vårt team. Per nå er vi 8 ansatte, inkludert Heini Petersen som er daglig leder.

Vi går nå inn en travel julebordsesong med mange gjester, og trenger ansatte som brenner for en god restaurantopplevelse og klarer å jobbe i høyt tempo.

Vi kan tilby:

-       En liten restaurant med familiestemning blant de ansatte

-       Høyt faglig nivå og mulighet for tilegne deg mer kunnskap om mat og vin

-       Et profesjonelt, ordnet og god arbeidsmiljø

Hva vi ønsker av deg:

Servitør/Sommelier:

-       Stilling 100%

-       Erfaring fra restaurantbransjen

-       Et brennende engasjement for vin og mat, også i kombinasjon

-       Effektiv, serviceinnstilt og vennlig

-       Skandinavisk språkkunnskap er en fordel, men ikke et krav

Kokk:

-       Stilling 100%

-       Erfaring fra restaurantbransjen, minimum fine dining

-       Et brennende engasjement for vin og mat, også i kombinasjon

-       Serviceinnstilt og vennlig

-       Fokus på kvalitet, presentasjon og smak, med høy standard på matlaging

-       Lang erfaring kan erstatte fagbrev eller utdannelse som kokk

Send oss en søknad med CV, kun seriøse søknader vil bli besvart.

Les mer om oss her:

Godt.no: https://www.godt.no/anmeldelser/restaurant/i/JQyxQX/anmeldelse-vintage-kitchen

Aftenposten: https://vink.aftenposten.no/artikkel/RGw045/anmeldelse-av-restauranten-vintage-kitchen-vinbar-og-restaurant

Finansavisen: https://www.finansavisen.no/mat-og-drikke/2023/09/15/8036076/lunsjguiden-vintage-kitchen-her-finner-du-byens-beste-smorbrod