Vi søker etter kokker til Street Flavours på Økern Portal

Er du god på service, har du glimt i øyet, er kvalitetsbevisst og liker å jobbe i team? Da kan du være den rette kokken for vår Streetfood restaurant, Street Flavours som åpner på Økern Portal i september. Street Flavours er en hyllest til verdens gatemat. Smakene er eksotiske og spennende, utvalget er varierende og skiftende gjennom sesongen. Restauranten har 94 sitteplasser.

På Økern Portal kommer du til å møte en levende og pulserende innendørs gate med 9 forskjellige restauranter og kaffebarer, drevet av 4 Service. Alle stedene står for sin egne matfilosofi basert på kjærlighet for kulturer, smaker og dufter.

Hvem er du?
Vi sier at gjesteopplevelsen aldri kan bli bedre enn medarbeideropplevelsen. Du forstår derved at engasjerte medarbeidere er nøkkelen til gode resultater og er en som evner å motivere og inspirere dine medarbeidere. Du er en person som skaper engasjement i ditt kjøkkenteam gjennom involvering, støtte, åpen og tydelig kommunikasjon, ansvarsfordeling og tett oppfølging. Høyt tempo gir deg energi og du er god på å planlegge, slik at medarbeidere er trygge på sine oppgaver og gjestene får servert fantastisk mat og utmerket service. Du er positiv, kreativ og fleksibel. Du er ansvarsfull og beslutningsdyktig i god kombinasjon med ett høyt kvalitets og servicenivå. Dette underbygges av en utpreget "det skulle bare mangle holdning". Som organisasjon er vi fremoverlente når det kommer til hvordan vi jobber med strategi, teknologiske løsninger og hvordan vi tar vårt samfunnsansvar.

Arbeidsoppgaver vil være å:

• Bidra til å skape god trivsel og godt arbeidsmiljø gjennom holdningsskapende arbeid
• Kvalitets og servicesikre daglig drift
• Være med på å videreutvikle vårt restaurantkonsept
• Lage ramen, bowls og Asiatiske retter.
• Matsikkerhet/HACCAP
• Være med på å skape et godt arbeidsmiljø og fantastiske gjesteopplevelser

Ønsket kvalifikasjon:

• Fagbrev som kokk, gjerne med erfaring fra streetfood eller lignende.
• Relevant erfaring fra bransjen
• Gode samarbeids- og kommunikasjonsevner
• Engasjert og har et godt humør
• Du er en kreativ kokk eller har lang erfaring fra streetfood eller lignende steder.
• Du må snakke godt engelsk eller ett skandinavisk språk.
• Interesse for mat og drikkevarer
• Engasjert, ambisiøs og lærevillig
• Jobbe godt i team og selvstendig
• Kvalitets fokus, er detaljorientert og nøyaktig

Personlige egenskaper

• Har en grunnleggende fordomsfri og positiv holdning
• Står frem som et godt eksempel og bidrar med ditt gode humør
• Er strukturert, følger opp og gjennomfører det som er avtalt
• Er selvstendig og ser samtidig verdien i å samarbeide i team

Arbeidsbetingelser og ansettelsestidspunkt

• Vi tilbyr konkurransedyktige betingelser og et grunnleggende positivt arbeidsmiljø
• Travle dager med mye aktivitet
• Generell arbeidstid er 37,5 timer arbeidsuke
• Åpningstid er 7 dager i uken, mandag - søndag
• Arbeidstiden avtales etter nærmere avtale

Spørsmål om stillingen kan rettes til Site Manager, Anders Berget. anders.berget@4service.no