20 % deltidsressurs produktutvikling - to halve dager per uke - fleksibel arbeidstid

Produktutvikler

Mesterbakeren AS er en landsdekkende leverandør til REMA 1000. Virksomheten som består av 10 egeneide bakerier lokalisert fra Bjerkvik i nord til Kristiansand i sør, har en årlig omsetning på i overkant av 1,1 milliarder. Hovedkontoret ligger i Oslo.

Mesterbakeren AS er eid av Cernova AS som er en del av Felleskjøpet Agri SA.

Til vårt hovedkontor på Alna i Oslo søker vi:

20 % deltidsressurs produktutvikling - to halve dager per uke - fleksibel arbeidstid

Deltidsressurs produktutvikling i Mesterbakeren skal støtte produktutviklere i avdelingen med å vedlikeholde spesifikasjonssystemet på råvare- og produktnivå og sørge for at det interne kvalitetssystemet (Landax) er oppdatert med tanke på produktspesifikasjoner. Videre vil deltidsressurs produktutvikling samarbeide med Dansk Varefakta, som er garant for at varedeklarasjoner kan markedsføres og selges i overensstemmelse med gjeldende nasjonal lovgivning samt EU-lovgivning. I tillegg skal det utføres tekstur- og volummålinger på ulike brød og bakervarer, samt evaluering av dataene.

Vi søker en person som identifiserer seg med vår visjon; "inspirerende, enkelt og best på smak", og våre verdier: "Vi er engasjerte og har passion for mat. Vi utfordrer for å tenke nytt. Vi tør å være ærlige. Vi samarbeider og er lojale til fellesskapet."

Arbeidstidspunkt kan avtales nærmere. Arbeidssted er på Alna i Oslo.

Arbeidsoppgaver:

• Bidra til å lage råvare- og produktspesifikasjoner i Mesterbakerens spesifikasjonssystem.
• Holde det interne kvalitetssystemet (Landax) oppdatert med tanke på produktspesifikasjoner.
• Bidra til at utviklingsavdelingen holdes faglig oppdatert.
• Samarbeid med Dansk Varefakta, dvs. fylle ut fødevareskjemaer og besvare spørsmål knyttet til råvarer. Dette krever en tett dialog med Mesterbakerens leverandører.
• Ansvar for tekstur- og volummålinger på ulike brød og bakervarer samt evaluering av dataene.
• Gjennomføre ulike back-office oppgaver, som å lage etiketter til vareprøver.

Kvalifikasjoner:

• Næringsmiddelutdannelse, gjerne student i bachelorgrad.
• Forståelse for hele verdikjeden; fra ide til lansering.
• Lidenskapelig interessert i brød og bakervarer.
• Evne til å kommunisere godt skriftlig og muntlig.

Personlige egenskaper:

• Strukturert, nøyaktig og detaljorientert
• Fleksibel og med høy gjennomføringsevne
• Evne til samarbeid med andre
• Konstruktiv og positiv med gode kommunikasjonsevner.

Vi tilbyr:

• Hyggelig arbeidsmiljø med dyktige fagpersoner

Opplysninger om stillingen kontakt fagansvarlig produktutvikler Stephanie Jonassen, +47 465 35 017 eller stephanie.jonassen@mesterbakeren.no