Utløpt

Kokk til Brasserie Britannia

Arbeidsgiver
Britannia Hotel AS
Stillingstittel
Kokk til Brasserie Britannia
Frist
02.06.2021
Ansettelsesform
Fast
Bli kjent med BRITANNIA HOTEL AS

 

Britannia Hotel er et femstjerners internasjonalt hotel beliggende i Trondheim sentrum. Vi tar mål av oss å framstå som byens "storstue".

Er du uredd og har høy integritet, har respekt for faget, og er utviklingsorientert og alltid i forkant, så er du en kandidat for oss.

En medarbeider på Britannia skal se gjestens behov før de oppstår og løse alle utfordringer med et smil. Vi ønsker oss mennesker som har en indre motivasjon til å yte ekte service fra hjertet, som er glad i folk og som vil fortelle de unike historiene om Britannia til både nye og gamle gjester.

For å nå våre høye mål søker vi nå etter en kokk til vårt Brasserie.

Arbeidsoppgaver

Kokk i vårt a'la carte kjøkken

Kvalifikasjoner

Fagbrev og minimum 2 års erfaring fra hotell- eller a'la carte kjøkken.

Personlige egenskaper

Vi søker etter en kokk som vil trives i et hektisk, internasjonalt og faglig sterkt miljø

Vi tilbyr

God og trygg arbeidsplass med store karriere- og etterutdanningsmuligheter på et av Norges meste spennende og historiske hotell .

Om arbeidsgiveren

Karriere på Britannia Hotel


Britannia Hotel åpnet først sine dører for glamorøse gjester i 1870 og var et yrende miljø i storslåtte omgivelser. Hotellet ble et møtepunkt for alt fra handelsmenn og politikere til historiens første lakseturister. En hjørnestein i Trondheim og et av Skandinavias mest prominente hoteller. 


Trondheims gamle stolthet ble under periode på tre år definert på ny, gjenreist og åpnet igjen 01. april 2019.

Navnet BRITANNIA forplikter og viljen bak satsningen er kompromissløs. Eieren Odd Reitan ønsker å gi Trønderne en ny storstue å være stolt av, og alle andre skal få et reisemål i seg selv.

Britannia Hotel fremstår som et internasjonalt femstjerners hotel og  er ett av Skandinavias beste fullservice- og spahotel. Med seks differensierte restaurantkonsept, inkludert Palmehaven, cocktailbar og salonger, en stor catering, - bankett og selskaps-avdeling, så er Britannia Hotel også så absolutt et "House of Celebration".


Britannia Hotel


Britannia Hotel ble det femte hotellet i Norden som fikk innvilget medlemskap sammen med Hotel Continental i Oslo, d`Angleterre i København, Grand Hotel i Stockholm og Kämp i Helsinki. 


Leading Hotels of the World består av over 390 hoteller I 75 land over hele verden. Felles for dem alle, er at de er spesielt utvalgte femstjerners hotell som må følge en svært streng kvalitetsstandard på over 800 sjekkpunkter. Nye medlemmer må bli valgt inn og anbefalt av en jury og komité av eksisterende medlemmer. Standardene tar blant annet for seg kvaliteten på hotell-fasiliteter og tjenester, restauranter og velvære-fasiliteter, og viktigst: servicenivå og gjeste-oppfølging i alle ledd. Alle hotell blir grundig testet hvert år av hemmelige inspektører som følger opp de 800 punktene og sikrer at det leveres på den høye kvalitetsstandarden som et medlemskap i Leading Hotels of the World krever. 


The Leading Hotels of the World

Sektor
Privat
Sted
Dronningens gate 5, 7011 Trondheim
Bransje
Hotell og overnatting
Stillingsfunksjon
Mat og servering / Kokk

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson
Kjetil Henriksen /Odd Ivar Jørgensen
Stillingstittel
Restaurantsjef/Kjøkkensjef
Telefon
991 12 864
994 37 021
Følg firma
418 følger dette firmaet

Dronningens gate 5, 7011 Trondheim

Stort kart Hybridkart Flyfoto

Annonseinformasjon

FINN-kode 219001838
Sist endret 3. jun. 2021 00:07

Rapporter annonse