Telegrafen søker daglig leder

Har du lyst til å jobbe i en av de mest spennende serveringsgrupperingene i Norge?

Vi er i vekst og ønsker nå å styrke laget vårt med ambisiøse lagspillere. Skagstindgruppen har en filosofi om at det er summen av kvaliteten til hver enkelt ansatt, satt inn i et godt team som skaper resultater og gode verdier. Vi søker nå en ny daglig leder til vår storsatsning – vårt nye flaggskip, Telegrafen.

Telegrafen strekker seg over hele 3200kvm og består av seks moderne og fleksible konferanse- og arrangementslokaler, fem unike barer, en restaurant, samt tre spillsoner med over 40 spill og aktiviteter. Lokalet er designet for å gi våre gjester den ultimate kombinasjonen av god mat, hyggelig atmosfære, underholdning og topp stemning.

Vi søker nå deg med relevant ledererfaring, som ser etter muligheter for å komme inn i et profesjonelt miljø der du kan trives, mens du vokser faglig og videreutvikler dine lederegenskaper. Som daglig leder på Telegrafen må du elske bransjen, utfordringer og en variert arbeidsdag. Du må være en inkluderende, omgjengelig og trygg støttespiller som evner å motivere og inspirere dine medarbeidere. Det er også viktig at du tør å satse, er trygg på deg selv og resultatbevisst i ditt arbeid.

Krav til søker:

• Minimum 5 års relevant ledererfaring.
• Har høy faglig kompetanse og lidenskap for bransjen.
• Ser verdien av god service og det å gi våre gjester en god totalopplevelse.
• Ryddig, punktlig, systematisk og engasjert.
• Høy arbeidskapasitet, fleksibel og løsningsorientert.
• God på team building og på å motivere andre
• Kjennskap til KDR Gold er en fordel.
• Bestått Saluttkurs og Kunnskapsprøven.
• Minimum 25 år.
• Har gode kommunikasjonsevner, er trygg og tydelig
• Må kunne snakke flytende norsk og engelsk.
• Noe erfaring med konferanse kan være et pluss

Arbeidsoppgaver:

• Overordnet ansvar for daglig drift på Telegrafen
• Kvalitetssikring av service og kvalitet i alle avdelinger.
• Overordnet ansvar for lagerkontroll, innkjøp, varetelling og varekost.
• Følge opp, videreutvikle og støtte mellomledere.
• Planlegge og delegere ansvar og arbeidsoppgaver
• Overordnet ansvar for bemanning, lønnskost og god planlegging av vaktlister
• Overordnet ansvar for utvikling og oppfølging av rutiner
• Kvalitetssikring av menyutvikling og spesialisering
• Rekruttering og opplæring i samråd med Opplæring- og Rekrutteringssansvarlig
• 3 serviceskift per uke.

Som daglig leder rapporterer du til Opplæring -og Rekrutteringsansvarlig i Skagstindgruppen.

Vi kan tilby:

• En spennende og variert arbeidsplass
• Et trygt arbeidsmiljø med engasjerte og dyktige medarbeidere
• Gode utviklingsmuligheter
• Kursing og kompetanseheving
• Konkurransedyktige betingelser
• Gunstige ansattfordeler

Er du den vi leter etter?

Send søknad og CV til Opplæring -og Rekrutteringsansvarlig i Skagstindgruppen, Andreas Fjeldstad.

Oppstart: 1. august 2021.