Utløpt

Vil du sørge for innkjøp og varelagring på kjøkkenet vårt?

Arbeidsgiver: Forsvaret
Stillingstittel: Proviantforvalter
Frist: 10.06.2021
Ansettelsesform: Fast

Er du fleksibel, serviceinnstilt og jobber godt i team? Er du nøyaktig, strukturert og god på planlegging? Liker du en variert arbeidsdag med et til tider høyt tempo? Da søker vi deg som medarbeider ved Forsvarets kjøkken på Ørland. Vi tilbyr et godt arbeidsmiljø og en givende arbeidshverdag.

Den nyopprettede stillingen som proviantforvalter ved Luftforsvarets kjøkken på Ørland er ledig fra høsten 2021. Kjøkkenet har 22 faste ansatte og serverer daglig 4 måltider til mellom 500 - 700 soldater og ansatte. I tillegg kommer lunsj og middag i forbindelse med besøk. Kjøkkenet leverer også mat til gjesteavdelinger ved større øvelser.

Proviantforvalters hovedoppgaver er innkjøp av råvarer opp mot meny, motta varer, utlevere mat og drifte våre matvarelagre.

Arbeidsoppgaver

Kjøpe inn proviant i tråd med gjeldende rammeavtaler
Drifte avdelingens proviantlager, blant annet ivareta ansvaret for mottakskontroll i henhold til reglement for matbeskyttelse
Behandle bestillinger på Remedy-KOS
Lage mat, behandle råvarer i tillegg til å vaske og holde kjøkkenet rent
Bistå assisterende kjøkkensjef med å planlegge meny og foreta kasseoppgjør
Være stedfortreder for kjøkkensjef og assisterende kjøkkensjef

Den som ansettes må være villig til å ta eventuell nødvendig tilleggsutdanning.

Kvalifikasjoner

Fagbrev som kokk eller institusjonskokk
Minst 3 års erfaring med drift av storhusholdning
Gode datakunnskaper
Kjennskap til IK-mat forskriftene og HACCP
Ha god helse og være i god fysisk form. Egenerklæring om helse fylles ut før eventuelt intervju.
Førerkort klasse B
Du må kunne norsk godt, både muntlig og skriftlig
Den som ansettes må kunne sikkerhetsklareres for HEMMELIG / NATO SECRET før tiltredelse

Ønskelige kvalifikasjoner:

Erfaring med bestillingsverktøyene Remedy-KOS og SAP
Førerkort klasse C1 (lett lastebil)
Beherske engelsk muntlig og skriftlig
Gjennomført førstegangstjeneste, eller annen erfaring fra Forsvaret
Bachelor innen relevant fagområde (kostholdsøkonom eller tilsvarende)

Personlige egenskaper

Vi søker deg som er positiv, omgjengelig og som arbeider godt sammen med andre. Du takler perioder med stress, er aktsom og har et godt overblikk. Du er i tillegg være kvalitets- og ansvarsbevisst.

Aktuelle søkere vil bli kalt inn til intervju.

Vi tilbyr

Gode utviklingsmuligheter
Godt arbeidsmiljø
Mulighet for fysisk trening i arbeidstiden
Lønn etter Statens lønnsregulativ som assisterende kjøkkensjef, stillingskode 1123, lønnstrinn 50-57, pt. kr 451.700 - 507.400 brutto pr år. Av lønnen trekkes 2 % lovbestemt innskudd til Statens pensjonskasse.

Om arbeidsgiveren

En jobb i Forsvaret er noe mer enn en jobb. Forsvarets viktigste oppgave er å skape sikkerhet for Norge og trygghet for befolkningen. Uansett hvilken stilling du har, er du med på å ivareta landets og fellesskapets interesser. For å verne om alt vi har og alt vi er, må vi selv leve ut de verdiene vi er satt til å forsvare. Vi ønsker derfor ansatte som bidrar til en god kultur ved å vise respekt og ta ansvar for hverandre, og ha mot til å handle riktig og våge å si ifra.

Som en del av Luftforsvaret er du med på å kontrollere og beskytte luftrommet over landet vårt. Norske jagerfly er i kontinuerlig beredskap, kontroll- og varslingspersonell overvåker og kontrollerer luftrommet og redningshelikoptrene redder stadig menneskeliv.

132 Luftving holder til på Ørland flystasjon, en stasjon med stor aktivitet både nasjonalt og internasjonalt. Her er kampfly, luftvern og baseforsvar for styrkebeskyttelse. Ørland flystasjon er også vertsavdeling for Natos overvåkningsfly og Sea King redningshelikopter, som alltid har beredskap. Høsten 2017 kom de første norske F-35-flyene til Ørland. Luftforsvarets base i Bodø tilhører også 132 luftving.

I Forsvaret er det ønskelig at arbeidsstyrken i størst mulig grad skal gjenspeile mangfoldet i befolkningen. Vi oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke, uavhengig av kjønn, kulturell bakgrunn, hull i CV-en eller funksjonsevne. Vi vil sørge for tilrettelegging på arbeidsplassen hvis det er behov for dette. Noen av Forsvarets stillinger kan ha egne helsekrav og krav til fysisk skikkethet.

I henhold til offentlighetsloven § 25 andre ledd kan opplysninger om søkeren bli offentliggjort selv om søkeren har anmodet om ikke å bli oppført på søkerlisten. Det er egne regler for militære stillinger.

Forsvaret benytter elektronisk søknadsbehandling. Attester og vitnemål må legges ved søknaden. Høyere utdanning gjennomført utenfor Norge må være godkjent av NOKUT og godkjenningen må dokumenteres.

Det blir gjennomført bakgrunnsjekk når sikkerhetsklareringen gjennomføres.

Les mer om jobb i Forsvaret.