Røldalterrassen søker engasjerte ansvarlige servitører

Har du lyst på en spennende jobb som ansvarlig servitør/skiftleder på et sted i positiv utvikling?

Røldalterrassen søker etter engasjerte servitører som kan bidra sommersesongen.

Om Røldalterrassen:

Røldalterrassen opplevde en veldig travel sommer i 2020 med full restaurant store deler av tiden. Kommende sommer forventer vi at blir like travel og er nå på jakt etter de riktige medarbeiderne.

Røldalterrassen er i hovedsak en restaurant som og fungerer som et hovedbygg for 260 leiligheter og hytter rundt oss. Vi ligger på 655moh. i gangavstand fra skiheisene til Røldal Skisenter med nydelig panoramautsikt nedover dalen fra restauranten. På alle kanter rundt oss har vi (ofte snødekte) fjell som flittig blir brukt til tur av våre gjester og ansatte, sommer som vinter.

Foruten selve restauranten som har kapasitet på 120 gjester inne og 80 ute har vi og kurs- og konferansesenter, afterski, eget hostel og booking/utleie av leiligheter.

Kjøkkenet tar ofte inn hele dyr og varierer menyen etter sesong og råvarer. I stor grad brukes lokale råvarer fra Hardanger og Vestlandet.

I 2020 fikk Røldalterrassen nye eiere og ledelse å siden har hele bygget blitt pusset opp og restauranten og kjøkkenet blitt bygget opp fra "scratch". Til veldig gode tilbakemeldinger fra lokale og tilreisende gjester.

Vil du være med på reisen videre?

Tiltredelse siste halvdel mai måned.

Vi skal bemanne følgende stillinger for sommeren: 

-Servitører (5-6stk)

-Ledende servitør / skiftleder i fast stilling (2stk)

-Bartendere (2stk)

-Kokker (3stk)

-Renholdsarbeidere (3-4stk)

Arbeidet vil bestå av følgende oppgaver: 

-Jobbe for at alle gjester blir fornøyde

-Jobbe sammen og lede teamet i restauranten

-Planlegge oppsett i restaurant for grupper

-Yte service

-Kassearbeid

-Håndtere bestillinger

-Håndtere bordbestillinger

-Servere gjester

-Oppgjør og kontanthåndtering

-Åpnings- og stengerutiner

-Støtte andre avdelinger

Kvalifikasjoner: 

-Erfaring som servitør, gjerne med fagbrev

-Er hyggelig, positiv og takler travle perioder og stress bra

-Entusiastisk

-Godt humør og glad i folk

-Gjerne interesse for tur og friluft

-Snakker minst et nordisk språk

-En må være fyllt 20år

Vi tilbyr: 

-Rimelig bosted i staff house eller leilighet

-Tilgang til helt nytt topp treningsrom

-Fantastiske omgivelser og turterreng

-Et "nytt" sted i utvikling som tar både gjesters og ansattes trivsel på alvor. Røldalterrassen fikk nye eiere og ledelse i 2020 og siden har det meste blitt endret eller pusset opp slik at vi er mer et nytt sted.