Assisterende kjøkkensjef til personalrestaurant for miljøbevisst kunde med fokus på bærekraft

ISS søker nå en ny Assisterende kjøkkensjef på Jessheim.

Hva kan ISS tilby deg?

Du vil få et tilpasset introduksjonsprogram som gir deg de beste forutsetninger for å lykkes i jobben fra første dag. For å bidra til handlekraft tilbyr ISS over 150 kurs for å sikre deg kontinuerlig faglig utvikling og mestring. Kanskje er du vår neste servicehelt som blir anerkjent av hele selskapet?

I kraft av å være en viktig samfunnsaktør har vi fokus på mangfold, du vil derfor bli en del av et inkluderende og flerkulturelt miljø som jobber godt sammen.

Arbeidsoppgaver

Som assisterende kjøkkensjef vil du ha ansvar for det daglige arbeidet på enheten inkludert personalansvar. Vi ønsker at du har genuint interesse for matfaget, og evne til å lede andre. At du har utpreget serviceinnstilling overfor oppdragsgiver, gjester og kollegaer. Du er ansvarlig for HMS og IK-mat på enheten. Du er også ansvarlig for kvaliteten på leveransen, vare og lagerstyring, og tilberedning av mat. Assisterende kjøkkensjef sørger for optimal presentasjon og serviceleveranse til oppdragsgiver og gjester. Stillingen inngår i turnus.

Hvilke kvalifikasjoner er vi på jakt etter?

Vi ønsker deg som har fagbrev kokk, er selvstendig, strukturert og trives med et høyt tempo. Vi ser for oss at du har erfaring med kjøkkendrift fra hotell, restaurant eller kantine.Da du skal lede andre ser vi for oss at du har minimum 3 års erfaring med personalledelse. Du har kjennskap til digitale hjelpemidler og økonomiforståelse. Det er viktig at du forstår og snakker norsk/skandinavisk samt engelsk. 

Hvem er så du?

Vi ønsker at du er en pådriver for kvalitetsutvikling, serviceinnstilling og arbeidstrivsel. Du er langt over gjennomsnittet opptatt av matfaget og du har kontroll på detaljene, samtidig som du evner se de store linjene. Videre tror vi at du har et smittende og godt humør, men at du likevel kan stille krav og vil være med å utvikle cateringleveransene på kontrakten gjennom de felles mål som settes.

Hvis dette stemmer godt overens med hva dine venner og kolleger tenker om deg, gleder vi oss til å motta din søknad! Den riktige kandidaten vil ha store muligheter for å påvirke sin egen arbeidsdag og utvikle sin egen oppskrift på suksess.