Assisterende daglig leder
Duckpin
- Frist 17.5.2021
- Ansettelsesform Fast
Assisterende daglig leder til et helt nytt konsept
***English below***
Vi åpner et nytt utested i sentrale og trendy Torggata i Oslo. Duckpin vil fokusere på å være en sosial game-changer, et friskt pust etter en lang tid i isolasjon, perfekt for en ny tid og 2021. I tillegg til et stort drikkekart med fokus på vin og øl, vil vi servere nytenkende BBQ-retter og ha flere forskjellige morsomme aktiviteter. Dette blir et sted med lave skuldre og god stemning!
Som assisterende daglig leder vil du ha mange egne ansvarsområder, i tillegg til å være en kollega på teamet. Du vil være daglig leders høyre hånd som du vil jobbe tett sammen med og du vil være en viktig del av et godt arbeidsmiljø.
Du vil sammen med daglig leder ha ansvar for å kvalitetssikre og videreutvikle den daglige driften, personalledelsen, økonomistyringen, markedsføringen og kostnads kontrollen.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
- Planlegging og gjennomføring av bar- og restaurantservering.
- Være daglig leders stedfortreder.
- Være en kontaktperson både for personal og for gjester når du er på jobb.
- Ha ansvar for personal og personalutvikling sammen med daglig leder.
- Bistå daglig leder i diverse forefallende arbeid.
- Skape en hyggelig atmosfære for våre gjester og yte best service.
- Diverse forefallende oppgaver i restaurant og bar.
Vi søker deg som:
- Er over 20 år gammel.
- Er ansvarsfull, selvstendig og selvdrivende.
- Er resultatorientert og har evne til helhetstenkning.
- Lærevillig, men kan også lære bort.
- Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i engelsk og norsk, svensk eller dansk.
- Har en utpreget "det skulle bare mangle"-holdning!
I tillegg er du en omgjengelig og stabil person med godt humør og et tydelig kvalitets- og servicefokus. Du er engasjert, ambisiøs og ønsker og utvikle deg. Du trives med en travel hverdag der du får brukt din store arbeidskapasitet, samtidig som du er tilpasningsdyktig og initiativrik i ditt arbeid. Du er lidenskapelig opptatt av mat og drikke og fokusert på å skape gode relasjoner. Det er en stor fordel dersom du har relevant erfaring fra lignende roller. Det er også en stor fordel om du har god kunnskap om vin.
Vi kan tilby:
- En spennende og utfordrende stilling i et inkluderende og uformelt arbeidsmiljø.
- Opplæring i og utvikling av produktkunnskap.
- Frihet under ansvar.
- En fleksibel arbeidsuke med varierte arbeidsoppgaver.
- En ledende stilling i et spennende selskap med vekstambisjoner i en bransje i stadig endring.
- Videreutvikling og karieremuligheter innad i firma.
- Muligheten å være med fra starten av et spennende nytt konsept.
Som en del av Olav Thon Gruppen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, noe som gjør oss til en trygg og god arbeidsplass. Vi kan tilby en variert arbeidshverdag med solid teamfølelse og høyt tempo, hvor faglig dyktige medarbeidere jobber sammen mot vårt felles mål om å gi den beste servicen til våre gjester. Vi har også karrieremuligheter, kurs og videreutvikling, samt gunstige ansattfordeler og rabatter.
Om dette virker interessant så er vi interesserte i å snakke med nettopp deg!
***ENGLISH***
We are opening a new concept in central and trendy Torggata in Oslo. Duckpin will focus on being a social game-changer, a breath of fresh air after a long time in isolation, perfect for a new era and 2021. In addition to an extensive drink menu focusing on wine and beer, we will serve innovative BBQ dishes and have several different fun activities. It will be a place for making the special experiences!
As an assistant general manager, you will have several areas of responsibility in addition to being a colleague on the team. You will be the general manager's right hand and work closely with him, as well as being an important part of creating a good working environment.
Together with the general manager, you will be responsible for quality assurance and further development of the day-to-day operations, personnel management, financial management, marketing and cost control.
Responsibilities / tasks:
- Planning and carrying out bar and restaurant service.
- Be the daily manager's deputy.
- Be a contact person both for staff and for guests when you are at work.
- Be responsible for personnel and personnel development together with the general manager.
- Assist the general manager in various tasks.
- Create a pleasant atmosphere for our guests and provide the best service.
- Various tasks in the restaurant and bar.
We are looking for someone who:
- Is over 20 years old.
- Is responsible, independent and self-driven.
- Is result-oriented and has the ability to see the big picture
- Willing to learn, but also able to teach others.
- Has good communication skills, both written and oral in English and Norwegian, Swedish or Danish.
In addition, you are an easy-going and stable person with a positive mindset and a clear focus on quality and service. You are committed, ambitious and want to develop. You enjoy a busy everyday life where you get to use your work capacity, at the same time as you are adaptable and show initiative in your work. You are passionate about food and drink and focused on creating good relationships. It is a great advantage if you have relevant experience from similar roles. It is also a great advantage if you have a good knowledge of wine.
We can offer:
- An exciting and challenging position in an inclusive and informal work environment.
- Training in and development of product knowledge.
- Freedom under responsibility.
- A flexible working week with varied work tasks.
- A leading position in an exciting company with growth ambitions in an ever-changing industry.
- Further development and career opportunities within the company.
- The opportunity to be involved from the start of an exciting new concept.
As part of the Olav Thon Group, we work for a long-term and sustainable development of the organization, which makes us a safe and good workplace. We can offer a varied working day with a solid team spirit and high pace, where professionally skilled employees work together towards our common goal of providing the best service to our guests. In addition we offer favorable employee benefits and discounts.
If this seems interesting to you, we are looking forward to hearing from you!
- Sektor: Privat
- Sted: Torggata 26, 0183 Oslo
- Bransje: Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon: Ledelse, Mat og servering
Nøkkelord
Leder, Bar, Service, Personell
- FINN-kode 215268632
- Sist endret