Utløpt

Kokk

Arbeidsgiver: Eidsvoll kommune
Stillingstittel: Kokk
Frist: 08.02.2021
Ansettelsesform: Fast

Vilberg helsetun i Eidsvoll er et sykehjem med 156 pasientplasser fordelt på korttids- og langtidsavdelinger. Legevakt og øyeblikkelig hjelp døgntilbud er lagt til sykehjemmet. Virksomheten arbeider for sertifisering som livsgledehjem, og inngår sammen med Pålsejordet bokollektiv for demente og Vilberg bosenter med tilhørende dagavdeling i Eidsvoll helse- og omsorgssenter.

Det er fra november 2019 satt i drift et nytt hovedkjøkken tilrettelagt for hygienisk og sikker drift og moderne produksjonsmetoder, hovedsakelig sous vide og kok-kjøl.

Kjøkkenet produserer måltider til ca 230 pasienter og beboere samt levering av mat til barnehager. Kjøkkenet har kapasitet til å produsere 700 måltider.

Ledig stilling som Institusjon/næringskokk - 100 % stilling

Det er vel 11 årsverk (18 ansatte) tilknyttet avdelingen, inklusive postverter.

Arbeidsoppgaver

Hovedsakelig matlaging av normalkost og spesialkost samt logistikk rundt dette.

Kvalifikasjoner

Fagbrev kokk institusjon
Kjennskap til IKmat og haccp
Basiskunnskaper inne data

Om arbeidsgiveren

Trivsel og vekst i grunnlovsbygda

Eidsvoll kommune ligger sentralt på Romerike, nær Gardermoen og med god kommunikasjon til Oslo. Kommunen nærmer seg 26 000 innbyggere, vi har trivelige bomiljøer, et rikt organisasjons- og kulturliv, samt et voksende næringsliv.

Eidsvoll tilbyr utfordrende og spennende arbeidsoppgaver i en kommune i vekst. Kommunen er opptatt av mangfold og oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke uansett alder, kjønn, funksjonshemming eller kulturell bakgrunn.

Sektor: Offentlig
Sted: Helge Neumannsveg 5, 2080 Eidsvoll
Bransje: Helse og omsorg,; Matvareproduksjon og -industri,; Storhusholdning og catering
Stillingsfunksjon: Mat og servering,; Mat og servering / Kjøkken- og kantinemedarbeider,; Mat og servering / Kokk