Kreativ kjøkkensjef søkes til spennende stilling med det grønne i fokus!

Arbeidsgiver
Akershusgruppen
Stillingstittel
Kjøkkensjef
Frist
10.12.2020
Ansettelsesform
Fast

Om jobben

Er du en leder som brenner for uforglemmelige matopplevelser og synes det er spennende å følge med på nye trender innenfor faget?

Er du opptatt av å ha en helhetstanke kring bærekraft, råvarer og tenke "fra Jord til bord" så langt det er mulig?

Da må du lese videre!


Lokalen er industriell, moderne og innbydende. Beliggenheten er rett og slett magisk, på et av Oslos knutepunkter, der den urbane storbyfølelsen møter natur og historie.

Forutsetningene er perfekte, her har vi skapt mange minnerike opplevelser for gjester å ansatte opp gjennom åren, og nå skal konsept og meny få seg en oppgradering. 


Rammene for den nye menyen er satt, detaljene trenger vi riktig person til å sette sammen med oss.

Vi skal utvikle en uformell, grønnsaksbasert meny der protein er et tilvalg. Rettene skal klare å stå for seg selv, kjøtt eller sjømat kan legges til etter ønske. Her gjelder det å være kreativ, og klare å løfte gode råvarer til det neste nivået. 


Vi ser etter deg som er lidenskapelig opptatt av å følge med på nye trender innen faget. Du tenker bærekraftig, og ikke minst, du liker å dele kunnskap med andre.


Dette er en unik mulighet for deg som ønsker å sette ditt eget preg på meny og kvalitet.


Vi ser etter deg som:

  • Har fagbrev
  • Drives av å lede, lære og engasjere dine kolleger
  • Har meget gode kommunikasjonsevner på engelsk eller snakker et skandinavisk språk.
  • Har erfaring med administrative oppgaver knyttet til stillinger, så som vaktplanlegging, IK-Mat, kalkyler og varekost.


Litt om det du kan forvente av oss:

  • Du blir med på starten av noe nytt, og får muligheten til å sette ditt preg på meny og gjennomføring
  • Vi er en restaurantgruppe som er lidenskapelig opptatt av våre ansatte. Vi veileder og videreutvikler deg gjennom gode støttefunksjoner på Kjøkken, drift, økonomi og HR
  • Gode betingelser som gjør deg motivert!


Har du spørsmål? Vil du vite mer?

Kontakt meg for en uforpliktende samtale,


Jonna Ek,

talent- og rekrutteringsleder


Mail: jonna@akershusgruppen.no







Om arbeidsgiveren

Siden 2008 har vi i Akershusgruppen vært opptatt av å tilby god mat, god drikke og ikke minst, gode opplevelser. Hos oss er du velkommen som du er - enten du skal hygge deg med familie, møte gode kolleger eller ønsker en morsom spillekveld med venner.



Nettverk
Facebook LinkedIn
Sektor
Privat
Sted
Rådhusgata 32, 0151 Oslo, Norge, 0151 Oslo
Bransje
Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon
Mat og servering / Kjøkkensjef

Nøkkelord

kjøkkensjef, soussjef, restaurant, kokk, kjøkken

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson
Jonna Ek
Stillingstittel
Talent- og rekrutteringsleder
Følg firma
61 følger dette firmaet

Rådhusgata 32, 0151 Oslo, Norge, 0151 Oslo

Stort kart Hybridkart Flyfoto

Annonseinformasjon

FINN-kode 198605199
Sist endret 18. nov. 2020 09:15

Rapporter annonse