Vi søker etter assisterende kantineleder
- Arbeidsgiver
- 4Service
- Stillingstittel
- Assisterende kantineleder
- Frist
- snarest
- Ansettelsesform
- Fast
Gjennom The Living Kitchen by Gastro leverer vi sunne kantiner for matelskere. Siden 2010 har vi jobbet med å bygge opp systemer som støtter bruk av de beste råvarene, hvor vi kan lage all mat fra bunnen av. Konseptet The Living Kitchen består av Hotbox, Mia pizzeria, Greenery salatbar.
The Living Kitchen søker etter assisterende kjøkkensjef på Handelshøgskolen BI Oslo der vi har 3 kantiner, kaffebar og møtematsavdeling.
Har du glimt i øyet, er kvalitetsbevisst og er glad i både mennesker, mat og drikke? Vil du like å bidra i et firma med en positiv utvikling? Da kan du være den rette Sous Chef eller kjøkkensjefen for oss.
Hvem er du?
Vi ser for oss at du en leder som er flink til å inkludere dine medarbeidere og brenner for et levende kjøkken som begeistrer kunden daglig til nye høyder. Som person er du opptatt av hver enkelt som jobber i ditt team og er faglig sterk, samt opptatt av utvikling og resultater.
Arbeidsoppgaver som assisterende kjøkkensjef vil være å:
- Ha ansvar for avdelingen inkludert personalansvar, IK mat, HMS, menyutvikling, kundehåndtering samt ha ansvaret for den faglige utviklingen.
- Du er opptatt av hver enkelt som jobber i ditt team, er opptatt av utvikling, resultater og er faglig sterk.
- Du elsker å delta aktivt ut i produksjonen der fokuset er å levere mat med høy grad av kvalitet som er laget fra bunnen av.
- Noen fine dining selskaper på kveldstid
- Produserer variert god mat med høy grad av kvalitet
- Servere ulike måltider
- Håndtere varemottak
- IK Mat samt være kjent med HMS rutiner
- Noen fine dining selskaper på kveldstid
Ønsket kvalifikasjon:
- Fagbrev som kokk
- Relevant erfaring fra bransjen
- Ledererfaring fra lignende stilling er en fordel i stillingen som kjøkkensjef
- Erfaring med varebestilling, IK mat rutiner
- Gode samarbeids- og kommunikasjonsevner
- Ryddig, effektiv og strukturert
- Engasjert og har et godt humør
- IT kunnskaper
- Kunne kommunisere på norsk både skriftlig og muntlig
Vi tilbyr:
- Godt arbeidsmiljø med høy faglig kompetanse.
- En spennende arbeidsplass med muligheter for utvikling og kreativitet.
- Du får delta i faglige utviklingsprogram samt får delta på lederutviklingskurs.
- Karrieremuligheter internt.
Om arbeidsgiveren
4Service driver personalrestauranter, renhold for bedrifter, catering og andre servicetjenester for offentlige og private bedrifter også offshore. Vi er markedsledende tilbyder innen anleggshotell for verksteds- og entreprenørbransjen i Norge. Vi opplever betydelig vekst hos oss, og knytter stadig til oss dyktige leverandører og ansatte i vårt marked. Vi er stolte av hele 4Service konsernet og alle våre ansatte.
Gastro Catering ble startet i 2010 og har i løpet av kort tid blitt en av Oslos største og viktigste aktør innen catering og kantinedrift. Daglig serverer vi flere tusen måltider og deltar både store og små eventer. Vi er ca 120 ansatte, fordelt på flere avdelinger, og har vårt hovedkjøkken på Sinsen i Oslo. Gastro Catering har i 2019 blitt en del av 4Service. Se mer om Gastro Catering: https://gastrocatering.no/
- Nettverk
- Sektor
- Privat
- Sted
- 0484 Oslo
- Bransje
- Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon
- Mat og servering / Kjøkkensjef
Nøkkelord
service, mat, servering, dagtid, kveldstid
Spørsmål om stillingen
- Kontaktperson
- Joakim Korell
- Stillingstittel
- Regionssjef
0484 Oslo