Teamleder Godt Brød - Bakeriet

Kvalitet i alle ledd er viktig for Godt Brød, er det viktig for deg, samtidig som du ønsker å lede et team, da håper vi du leser videre!

Liker du å bake himmelsk gode boller, godt brød og brygge herlig kaffe, ja da er drømmejobben ute nå. Vi leter etter en dyktig teamleder til bakeriet til Godt Brød Grünerløkka. Med hjerte for økologi og gode råvarer jobber vi i et høyt tempo enten vi baker eller er teamleder. Å jobbe på Godt Brød er utfordrende, morsomt og perfekt for deg som vet at veien til gjestens hjerte går gjennom god smak og god samvittighet. 

Vi baker i  bakeverkstedet hvor alle våre gjester kan kjenne lukten og se hvordan skikkelig håndverksbakst blir laget. Du må derfor like gjester samtidig som du stolt skal selge dine bakevarer til dem. Det er magisk å se hvor glad en gjest blir av en nybakt mandelbolle.

Du vil få ansvar for et team på 5 bakere, du er opptatt av kvalitet, kreativitet og liker å lære bort kunnskap. Å gi deg god opplæring og innføring i Godt Brød`s herlig økologiske bakst er en selvfølge for oss.

Er du klar for nye utfordringer, da gleder vi oss til å høre fra deg!

Hva vil din arbeidsdag bestå av 

• Lede bakerteamet på Godt Brød Grünerløkka
• Natt og dagbaking av Godt Brøds kvalitetsprodukter
• Planlegge og legge til rette for dagens bakst
• Planlegge og legge til rette for dagens bemanning gjennom tidsbanken
• Daglig renhold og vedlikehold av bakemaskiner
• Opplæring og kvalitetsikring av bakerne, samt oppfølging av våre lærlinger
• Bygge et bake team som sammen skaper god kvalitet alle kan være stolt av
• Tett samarbeid med bakerne, Daglig leder og Nestleder på Grünerløkka

Hva bør du ha 

• Fagbrev som baker
• Eller minimum 5 års erfaring som baker fra håndverksbakeri
• Tidligere ansvar for andre medarbeidere

Hvem er du 

• Yrkesstolt og elsker å bake
• Like glad og smilende om det er natt eller dag
• Kreativ, og liker å utforske nye produkter
• Effektiv, jobber ryddig og er et ordensmenneske
• Er en god kollega og ønsker å dele kunnskap og erfaringen med andre kollega
• Trygg og tydelig norsk muntlig og skriftlig kommunikasjon

Hvordan er det å jobbe hos oss

• Et spennende konsept med mange muligheter
• Faglige utfordringer, i et dyktig bakermiljø
• Grundig opplæring i praksis, hos gode kollega og gjennom talentverkstedet
• En digital baker med stort fokus på bruk av digitale plattformer f.eks Workplace
  
• God smak - og god samvittighet - ærlige produkter
  
• Konkurransedyktige betingelser