Kantina ansvarlig kokk

Har du lyst til å jobbe i den mest kreative og stadig voksende hotellkjeden i Nord-Europa? Er du en person som liker utfordringer og strever etter noe unikt? Nordic Choice Hotels har jobbet for innovasjon i hotellbransjen i mange år. Vi lanserte Nordens første fullverdige hotellapp med mobile keys i januar 2018 og nå kan du selv velge ditt favoritt rom direkt i appen!

Dessuten er vi genuint opptatt av miljø og samfunnsansvar. I Nordic Choice Hotels har vi en tradisjon og en kultur for å gjøre mer enn det som forventes av oss, både for våre gjester, medarbeidere, samfunnet og miljøet. Vi kaller det WeCare. Vi har et samarbeid med UNICEF, og vi hjelper barn som risikerer å havne i, eller har blitt utsatt for menneskehandel gjennom satsingen som vi kaller Sweet Dreams Stay. Hittills har vi samlet inn over 13,5 millioner NOK, som tilsvarer 340 000 trygge netter for barn på vårt senter for utsatte barn i Kambodsja. På senteret får barn trygghet, omtanke og skolegang, og slipper derfor å bli utsatt for menneskehandel og barnearbeid. Dette kaller vi en suksess! 

INFORMASJON OM HOTELLENE / ARBEIDSPLASSEN
Clarion Hotel & Congress Oslo Airport og Comfort Hotel Runway har totalt 735 gjesterom og 61 møterom til sammen. Vi ligger kun 5 minutter unna Norges hovedflyplass Oslo Lufthavn Gardermoen (OSL). Et av Norges største konferanse complex; Clarion Hotel & Congress Oslo Airport (The Qube) og Comfort Hotel Runway søker nå etter en KANTINA ANSVARLIG KOKK som skal levere topp service till alla våre ansatte på Clarion. Du har masse ENERGI, MOT og BEGEISTRING som du ønsker å dele med dine kolleger. Dine sterkeste egenskaper er ORGANISERING/GJENNOMFØRING, du er SELVGÅENDE, UTADVENDT, og FLEKSIBEL. Din nærmeste leder er vår Executive Chef. Kontrakten er tidsbegrenset til 31.12.2020, med mulighet for forlengelse.

ARBEIDSOPPGAVER:

• Daglig drift og planlegging av lunsj og middag fra 50-200 ansatte
• Planlegge, forberede, lage mat og være ansvarlig for en høy standard produkt til våre ansatte - lunsj og middag
• Innkjøp og lagerkontroll
• Menyplanlegging
• Renhold
• Arbeidstiden vil i hovedsak være fra må -fre, 09:00-17:00 men det forventes å være noe flexibel i perioder.

 TALENTET VI ER ETTER:

• Du er flink til å sette gode rutiner og balanserer effektiv drift 
• Du er fleksibel, jobber godt under stress og har en profesjonell og personlig tilnærming til kolleger og gjester
• Du kan vise til og dokumentere tidligere erfaring fra kokkeyrket
• Du er kreativ og har sans for detaljer
• Du har gode kjennskaper til IKO mat
• Du har gode kunnskaper om allergener 
• Du er utadvendt, strukturert, selvgående og fleksibel
• Du kan kommuniser på et skandinaviskt språk - muntlig og skriftlig 
• Du er et forbilde for dine medarbeidere, du utstråler positivitet i form av ENERGI, MOT OG BEGEISTRING.
• Du ønsker å levere service og sund energi i form av mat, til alle dine kolleger - så at de i sin tur kan gjøre det til våre gjester 

VI KAN TILBY:

• En av regionens mest attraktive arbeidsplasser med engasjerte kolleger
• Store utviklingsmuligheter innen Nordens mest spennende og innovative hotellselskap
• En arbeidsplass der din innsats har en direkte påvirkning på resultatet 
• Gode fordeler og attraktive betingelser for deg som ansatt
• Lønn enl avtale

Er dette den perfekte match for deg? Hva venter du på? Send oss din søknad idag! Send oss din søknad snarest - vi rekrutterer fortløpende!