Kjøkkensjef på Jan Mayen (midlertidig)

Arbeidsoppgaver

• Organisere, lede og delta i driften av kjøkken- og forlegningstjenesten ved stasjonen.
• Ansvarlig for at det til enhver tid er tilstrekkelig proviant ved stasjonen.
• Planlegge, koordinere og kontrollere at drift av kjøkken, fellesrom, vaskeri og forlegning er i henhold til pålagte krav.
• Delta i den daglige drift av kjøkkentjenesten i henhold til vaktliste og utføre fagledelse.
• Bestille og kontrollere mottak og forbruk av proviant og hygieneartikler.
• Utarbeide vaktlister, menylister og månedsrapporter.
• Koordinere, utføre og delta i opplæring av personell innen fagområdet.
• Delta i stasjonens HMS-arbeid.
• Utføre turnustjeneste.

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk.
• Minimum 5 års relevant tjeneste.
• Førerkort kl. B.
• Den som ansettes må kunne sikkerhetsklareres for Konfidensielt/NATO Confidential før tiltredelse.
• Søkere må være norsk statsborgere.
• Gyldig og tilfredstillende lege- og tannlegeattest må fremlegges før tiltredelse.
• Det er ønskelig med grunnleggende EDB- utdanning og utdanning fra kostøkonomlinje.

På grunn av allsidig tjenesteforhold på den arktiske stasjonen, må søkere gi utførlige opplysninger om alle sine kvalifikasjoner. Det må oppgis 2 referanser i søknaden.
Hvis det ikke er et tilstrekkelig antall av søkerne som har røykdykkersertifikat vil det bli gitt tilbud om slik utdanning. Opplysninger om sertifikat etc må fremgå av søknaden.

Personlige egenskaper

• Gode samarbeidsevner og evne til helhetsoversikt.
• Strukturert.
• Resultatorientert og trives med å ta initiativ.
• God muntlig og skriftlig fremstillingsevne.
• Personlig egnethet veklegges. 

Vi tilbyr

• Gode muligheter for personlig og faglig utvikling.
• Gode pensjons- og velferdsordninger.
• Lønn etter Statens lønnsregulativ som kjøkkensjef, kode 1124 lønnstrinn 50-55, pt. kr 449.300 - 488.000 brutto pr. år avhengig av kvalifikasjoner.
• Det trekkes 2% lovbestemt innskudd til Statens pensjonskasse. Fra inntekten trekkes 8% skatt og 8,2% avgift til folketrygden.
• Arktisk tillegg, pt. kr 137,- pr dag.
• Godtgjøring av pålagt overtid etter egne satser.
• Særskilt godtgjøring for arbeid på søn-, helge- og høytidsdager.
• Dekning av reise hjemsted - Jan Mayen - hjemsted.
• Fri kost og kvarter på Jan Mayen.
  
  Den statlige arbeidsstyrken skal i størst mulig grad gjenspeile mangfoldet i befolkningen. Det er derfor et mål å oppnå en balansert alders- og kjønnssammensetning, og rekruttere personer med innvandringsbakgrunn.
  
  I henhold til offentlighetsloven § 25, 2. ledd kan opplysninger om søkeren bli offentliggjort selv om søkeren har anmodet om ikke å bli oppført på søkerlisten.
  
  Det blir gjennomført bakgrunnssjekk når sikkerhetsklarering gjennomføres.