Graffi Grill Solsiden søker restaurantsjef
- Arbeidsgiver
- Graffi Grill Solsiden
- Stillingstittel
- Restaurantsjef
- Frist
- Snarest
- Ansettelsesform
- Fast
Hovedoppgaver:
· Være Graffi sitt ansikt utad i tett samarbeid med daglig leder.
· Videreutvikle og sikre at Graffi sine interne rutiner etterleves.
· Ha ansvar for restauranten på egne vakter.
· Gjennomføre varebestilling og kvalitetssikre logistikk.
· Ha ansvar for vårt bookingsystem.
· Administrere vaktlister i samarbeid med daglig leder.
Kvalifikasjoner:
· Erfaring fra restaurantbransjen.
· Grunnleggende kunnskap om og stor interesse for mat og drikke.
· Erfaring med personalansvar er en fordel, men ikke et krav.
Personlige egenskaper:
· Du er strukturert og er god til å planlegge.
· Du er serviceorientert og opptatt av å bygge gode relasjoner til kollegaer og gjester.
· Du har god arbeidskapasitet og liker å jobbe under hektiske omgivelser.
· Du er selvgående, tar initiativ og liker å få ansvar.
Vi tilbyr:
· Et energisk arbeidsmiljø med hyggelige og engasjerte kollegaer.
· Mulighet for personlig og faglig utvikling.
· Deltakelse på Graffi sitt lederutviklingsprogram.
· God innføring og opplæring.
· Konkurransedyktige lønns- og arbeidsbetingelser.
Vennligst skriv kort om relevant erfaring, din motivasjon for å jobbe hos oss og hvorfor du tenker at du er riktig person for stillingen. Vi vil oppfordre til å oppgi 2 relevante referanser på CV.
Om arbeidsgiveren
Suksesskonseptet Graffi Grill åpnet for første gang dørene i 2006 i Trondheim og har siden da grillet oss inn i Trøndernes hjerter noe som har resultert i to travle restauranter som oser av varme og god atmosfære.
Er du klar for en real utfordring? Vi søker en person som i et lederteam skal ha ansvaret ved vår restaurant. Du må helst ha erfaring fra restaurantbransjen, være serviceinstilt, strukturert og ha evnen til å motivere og veilede andre. Er du på utkikk etter utfordringer, kan dette være jobben for deg.
For å komme dit vi er i dag har vi jobbet engasjert og målrettet mot en tydelig profil, og som navnet tilsier er grilling konseptet. De fleste av rettene våre har vært innom vår fantastiske Josper kullgrill.
- Nettverk
- Sektor
- Privat
- Sted
- 7042 Trondheim
- Bransje
- Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon
- Ledelse,
- Mat og servering / Restaurantsjef,
- Mat og servering
Nøkkelord
restaurantsjef, restaurantledelse, restaurant management, service, servering
Spørsmål om stillingen
- Kontaktperson
- Jan-Robin Berg
- Stillingstittel
- Daglig leder
- Mobil
- 48 09 09 67
7042 Trondheim