Kjøkkenansvarlig
Drammen Skutebrygge as
- Frist Vi behandler søknader fortløpende
- Ansettelsesform Fast
Kjøkkensjef
Drammen Skutebrygge as
Skutebrygga henter sin inspirasjon fra det maritime miljøet og har en unik beliggenheten langs elven i Drammen.
Men det handler ikke bare om vår inspirasjon, men det handler om hva vi kan dele med andre. Hos oss er du velkommen til å blant annet nyte fantastisk sjømat basert på de beste råvarer og en meny som byttes fire ganger i året for å sikre deg den aller beste smaksopplevelsen.
Vi søker deg som er genuint interessert i matlagingsfaget. Du elsker å jobbe med de beste råvarene og det betyr mye for deg å gi gjestene gode matopplevelser.
En ny kjøkkensjef vil få være med på å utvikle restauranten, samt være en viktig brikke for å skape de beste kundeopplevelsene.
Arbeidstiden er hovedsaklig 09.00-16.00.
Du er nysgjerrig på nye trender og du er god på tradisjonsrike retter. Er du rett person?
Arbeidsoppgaver
- Personalansvar, opplæring og utvikling av medarbeidere
- Daglig drift, bemanning og planlegging av vaktlister
- Kvalitetssikring av produksjon
- Menyutvikling og innkjøp
- Lagerkontroll og økonomi
- IK mat, Internkontroll og renhold
Arbeidstid
Dagtid
Ønskede kvalifikasjoner
- Vi ønsker at du har en klar og tydelig lederstil som skaper en prestasjonskultur og motiverte medarbeidere
- Du har en strukturert tilnærming til arbeidsoppgavene og behersker norsk flytende
- Du har erfaring som leder av kjøkken og kan vise til gode resultater
- Det ønskelig med fagbrev, men relevant erfaring kan kompensere for dette
Personlige egenskaper
Vi søker en erfaren og trygg kjøkkensjef som evner å motivere og inspirere sine medarbeidere. Du har gode samarbeidsevner og bidrar til et godt arbeidsmiljø på kjøkkenet, og på tvers av avdelingene. Du er faglig dyktig, opptatt av å levere høy kvalitet og gi den beste kundeopplevelsen. Ta kontakt for mer informasjon
Vi tilbyr
Vi har gleden av å tilby en spennende og utfordrende lederstilling med en variert hverdag.
Du har jobber hovedsaklig dagtid, 09.00-16.00.
Den riktige kandidaten vil ha store muligheter for å påvirke egen hverdag.
Vi tilbyr lønn og tiltredelse etter avtale.
Du vil jobbe for Drammens beste restaurant.
- Sektor: Privat
- Sted: Nedre Strandgate 2, 3015 Drammen
- Bransje: Matvareproduksjon og -industri
- Stillingsfunksjon: Kjøkkensjef, Produksjon, Service/servering
Nøkkelord
Kjøkkensjef, Kokk, Restaurant, Mat
- FINN-kode 152374877
- Sist endret