Utløpt

Soussjef

Arbeidsgiver
Haralds Selskapsmat
Stillingstittel
Soussjef
Sted
Trondheim
Frist
Frist utløpt
Varighet
Fast
Bli kjent med PERSONALHUSET AS

Haralds Selskapsmat

Haralds Selskapsmat ønsker at du kan være gjest i ditt eget selskap!

Vi tilbyr fine selskapslokaler i Trondheim til de fleste anledninger som bryllup, julebord, konfirmasjoner, barndåp, minnesamvær, kurs- og møtevirksomhet.
Vi har lang erfaring innen catering til alle typer sammenkomster.

Vi spesialiserer oss på å servere trygg og velsmakende mat av høy kvalitet i godt selskap hos oss eller der du måtte ønske. Vi kan både servere eller bare levere maten.

Vær gjest i ditt eget selskap!

 

Som soussjef har du ansvar når daglig leder ikke er tilstede.
I samråd med daglig leder sørger du for at maten som lages er i henhold til oppskrifter, at alle rutiner blir fulgt, at varekostnaden er der den skal og at matsikkerhet og renhold blir opprettholdt.
Stillingen er en kombinasjon av administrativ og operativ.

Arbeidsoppgaver

  • Personalansvar, med opplæring og bemanning / planlegging av arbeidsdagen
  • Varebestilling / varemottak / ordremottak
  • IK-mat / internkontroll
  • Planlegging av arrangementer og gjennomføring
  • Forefallende administrativt arbeid, rapportering
  • Matlaging, renhold, IK-mat

Ønskede kvalifikasjoner

  • Fagbrev som kokk / eventuelt bred erfaring fra kjøkken
  • Serviceinnstilt og kundeorientert
  • Strukturert og fleksibel, med stor arbeidskapasitet
  • Innovativ og energisk
  • Kvalitetsbevisst
  • Gode norskkunnskaper, muntlig og skriftlig

Personlige egenskaper

Vi ser for oss at du:
  • liker å ha ledelsen, leder og styrer andre og holder teamet fokusert på målene
  • oppleves som svært trygg og selvsikker selv i ukjente situasjoner og grupper, er komfortabel under presentasjoner og i formelle sammenhenger
  • er svært systematisk, velorganisert og foretar klare prioriteringer
  • er nøye med å følge prosedyrer, respekterer regler og retningslinjer, sørger for at arbeidsoppgaver blir fullført og er opptatt av kvalitet
  • er nyskapende i din tenkning og bidrar til nye idéer og løsninger

Vi tilbyr

  • En utfordrende og spennende stilling
  • Et profesjonelt ordnet og godt arbeidsmiljø
  • Varierte oppgaver i en dynamisk hverdag
Søknad merkes
12359
Sektor
Privat
Sted
Hornebergveien 7,
7038 Trondheim
Bransje
Storhusholdning og catering
Stillingsfunksjon
Mat og servering / Kokk,
Mat og servering / Kjøkkensjef,
Mat og servering / Catering

Nøkkelord

soussjef, catering, kjøkkensjef, kokk

Rapporter annonse

FINN-kode
143081969
Sist endret
2. mai 2019 14:31

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson
Børge Barlindhaug
Stillingstittel
Rådgiver Search & Selection
Telefon
941 83 433
Følg firma
4724 følger dette firmaet

Hornebergveien 7, 7038 Trondheim

Stort kart Hybridkart Flyfoto

Rapporter annonse

FINN-kode
143081969
Sist endret
2. mai 2019 14:31