Inaktiv
Restaurantsjef
Fleischer´s Hotel
- Frist Snarest
- Ansettelsesform Fast
Restaurantsjef på Fleischer's Hotel
Ny restaurantsjef får en sentral rolle i vår visjon om å være Vestlandets mest ettertraktede hotell for verdens livsnytere. Riktig kandidat har solid erfaring fra hotell, restaurant, reiseliv og ledelse
Arbeidsoppgaver og arbeidsansvar
- Totalansvar for drift av hotellets restauranter
- Aktiv deltagelse i daglig drift
- Budsjett og resultatansvar
- Personalansvar, kontraktansvar, produktansvar og kvalitetsansvar
- Drivkraft i jobben med å løfte frem restaurantens arbeid som kritisk for gjesteopplevelsen
- Oppfølging av leverandører samt relasjonsbygging med aktuelle samarbeidsaktører.
- Delta i strategisk ledergruppe med tilhørende møter
Kvalifikasjoner
- God kommunikasjonskompetanse og du må beherske norsk både skriftlig og muntlig
- Restaurantfaglig utdannelse
- Sommelier utdanning er en fordel
- Solid erfaring fra hotell, restaurant og reiseliv
- Ledelseserfaring, herunder økonomi, administrasjon og personal
- Erfaring med strategi- og endringsledelse
- God IT-kompetanse, erfaring med Office-pakken er en forutsetning
- Kjennskap til hotell systemer er en fordel, som Opera, RMS, Synxis, Planday, osv
Personlige egenskaper
- Godt hode, varmt hjerte og sterk integritet
- Forretningsbevisst med teft for god butikk
- Imøtekommende, strukturert og handlekraftig
- Tydelig og relasjonsskapende leder
- Lidenskapelig opptatt av mat, drikke og god kvalitet i gjesteopplevelsene
- Ordensmenneske, som ser viktigheten av gode rutiner
- Stødig, ansvarsbevisst og med sterk egenmotivasjon
Vi tilbyr
- Stilling som restaurantsjef i fremadstormende tradisjonsrikt hotell
- Delta og sette preg på neste kapittel av Fleischer historien
- Mulighet til å videreutvikle et produkt som setter spor i markedet
- Godt arbeidsmiljø, trivelig atmosfære og konkurransedyktige betingelser
- Karrieremuligheter innenfor De Historiske Hotell og Spisesteder i Norge (DHHS)
- Ansatte-fordeler i form av medarbeiderbetingelser på våre produkt og tjenester.
- Konkurransedyktig lønn
Dersom du har spørsmål knyttet til stillingen, er du velkommen til å ta kontakt med Alette Hjelmeland på 926 26 268
SØKNADSFRIST: Snarest, søknader behandles fortløpende.
Om arbeidsgiveren
Fleischer’s et fullservice helårshotell med driftsgrunnlag i nasjonal og internasjonal turisttrafikk, konferanse, forretningstrafikk og selskap. Hotellet har 110 hotellrom, 30 leiligheter, 14 møterom og kursfasiliteter til 300 deltagere. To restauranter, hvorav en à la carte, bar med pianounderholding, sommeråpen terrasse og vinteråpen nattklubb. I tillegg har hotellet egen velværeavdeling, med svømmebasseng. Fleischer’s Hotel er sertifisert Miljøfyrtårn, medlem av NHO Reiseliv, Visit Voss og De Historiske Hotel og Spisesteder.
- Nettverk: Facebook, LinkedIn, X
- Sektor: Privat
- Sted: Evangervegen 13, 5704 Voss
- Bransje: Hotell og overnatting, Reise og turisme, Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon: Restaurantsjef
- Arbeidsspråk: Norsk, Engelsk
Nøkkelord
imøtekommende, kreativ, strukturert, handlekraftig, fagbrev
Fredrik's Bar (1/5)
- FINN-kode 142012919
- Sist endret