Kokk - som deler vår lidenskap for enestående matopplevelser til Scandic Lillestrøm, heltid
- Arbeidsgiver
- Scandic Hotels Norge
- Stillingstittel
- Kokk - som deler vår lidenskap for enestående matopplevelser til Scandic Lillestrøm, heltid
- Frist
- snarest
- Ansettelsesform
- Fast
Vi ser etter deg som er genuint interessert i god mat, lokal kultur og har lyst til å være med på å forme hotellets matfremtid.
Dine arbeidsoppgaver som kokk:
- tilrettelegge og lage mat av høy kvalitet i samsvar med våre ulike matkonsepter
- følge prosedyrer i henhold til IK-mat, renhold og sikkerhet
- bidra til at avdelingen når forventninger til gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhet
- følge rutiner for økologiske- og kravmerkede produkter og kildesortering, samt bidra til å redusere matsvinn
- bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i kjøkkenet og andre avdelinger
Kvalifikasjoner og utdanning:
- fagbrev som kokk er en betingelse
- kan vise til gode resultater fra lignende stilling
- snakker du ett av våre skandinaviske språk er det en stor fordel, men dersom dine engelskkunnskaper er gode og du er en fremragende kokk er det aller viktigst for oss
Personlige egenskaper:
- leken, kreativ og kvalitetsbevisst - du vil få stor grad av frihet til å imponere våre gjester hver eneste dag
- godt humør, liker å by på deg selv og ikke er redd for å servere dine egne retter til gjestene når det er mulig ser vi som et stort fortrinn
Som kokk ved rapporterer du til kjøkkensjef, du vil jobbe etter vaktliste og må påregne arbeid på kvelder og i helger.
Vi imøteser din søknad så snart som mulig, og vil behandle alle søknader fortløpende.
Har du spørsmål om stillingen, Scandic eller ønsker å vite mer om Scandic Lillestrøm er du velkommen til å kontakte vår kjøkkensjef.
Tiltredelse i stillingen er så snart som mulig.
Om arbeidsgiveren
Scandic er Nordens ledende hotellkjede med 280 hoteller i 6 land, hvorav over 80 av disse ligger i Norge. Hver dag jobber våre 14.000 medarbeidere med ett mål for øyet; å få gjestene våre til å føle seg velkommen hos oss. Som Nordens mest bærekraftige hotellkjede fokuserer vi alltid på miljø, samfunnsansvar og tilgjengelighet.
Scandic Lillestrøm er hverken et messe- eller et flyplasshotell, men et splitter nytt sentralt hotell kun 50 meter fra Lillestrøms togstasjon og 12 minutter fra Oslo lufthavn.
Legg til et moderne interiør inspirert av byens historie, et helt nytt møtekonsept, og en av Lillestrøms beste restauranter.
Hotellet,som ligger ved jernbanestasjonen i Lillestrøm, er den høyeste bygningen i området. Det tilbyr 220 hotellrom og 500 m2 møte- og konferansefasiliteter.
Fra hotellets gode restaurant, Bruket, serverer vi ekte smaksopplevelser i en avslappet og åpen atmosfære. Forankret i bestemors klassiske oppskrifter,
men med en moderne og urban tvist, blir resultatet spennende retter basert på lokale råvarer. Vi er opptatt av å kunne servere alle våre gjester noe godt å spise,
uavhengig av allergier og kosthold. På Bruket ser vi viktigheten av å ta ansvar, derfor bruker vi hele dyret. Velkommen til minnerike matopplevelser i Lillestrøm!
Hotellet har 220 rom og møtekapasitet til 200 gjester
DO YOU SHARE OUR VALUES?
BE A PRO - GROW IN YOUR ROLE AND THE ORGANISATION
You are empowered to go in your desired direction, whichever that might be.
BE YOU - AMONG FRIENDS
You can be yourself at Scandic, that’s how we are able to give that genuine personal service to our guests. We don’t always know what challenges we will face during the day, but we will solve them together.
BE CARING - FOR THE BENEFIT OF TOMORROW
We will challenge you to take initiatives to accelerate the positive change for earth and build this and future generations as a whole.
BE BOLD - MAKE YOUR ACTIONS MATTER
You are trusted to step out of your comfort zone and make a difference. We have the muscles to make use of great initiatives.
Nøkkelord
Kokk, Chef, Scandic, Lillestrøm, Bruket
Spørsmål om stillingen
- Kontaktperson
- Kristian Bølgen
Stillverksveien 28, 2004 Lillestrøm, Norway, 2004 Lillestrøm