Utløpt

Laboratorium- og kvalitetsansvarleg i Ægir Bryggeri

Arbeidsgiver: Ægir Bryggeri AS
Stillingstittel: Laboratorium- og kvalitetsansvarleg
Frist: 16.12.2018
Ansettelsesform: Fast

Beskriving:

Ægir Bryggeri jobbar kontinuerleg for å sikra kvaliteten på sine mange produkt og ynskjer å styrke dette arbeidet framover. Vår nyaste medarbeidar får ansvar for å bygge opp eit omfattande program for kvalitetssikring, med laboratoriumsarbeid som hovudfokus.

Arbeidsoppgåver:

Bygge eit effektivt kvalitetsstyringssystem basert på mikrobiologisk, fysisk- og smaksanalyser
Utarbeide eit program for smaksanalyser og handsaming av produktbiblioteket
Koordinere og gjennomføre oppgåver innan kvalitetssikringsarbeid
Dagleg kalibrering av prøveutstyr
Dagleg prøvetaking og analyser
Registrere og rapportere prøveresultatar
Utarbeiding, revidering, iverksetting av rutinar (dokumentasjon)
Utføre hygieniske analyser av utstyr og overflater
Oppfølging av reklamasjonar
Avvikshandtering, oppfølging, og lukking
Kontakt med leverandørar og eksterne laboratorium
Innkjøp av utstyr og forbruksmateriell til lab
Ansvar for vedlikehald og vidareutvikling av bryggeriets HAACP-dokumentasjon
Ansvar for vedlikehald og vidareutvikling av bryggeriets IK-dokumentasjon
Bidra til HMS arbeid
Bryggerioppgåver elles etter behov

Kvalifikasjonar:

Kandidaten må ha tilstrekkeleg kvalifikasjonar og utdanning, t.d. bioingeniør/biokjemikar/mikrobiolog/laborant el. liknande
Vesentleg erfaring som laborant i næringsmiddelindustrien er ynskjeleg
Interesse for øl og brygging og/eller erfaring med brygging er eit stort pluss
Engelsk: flytande munnleg/skriftleg er eit krav
Norsk: ikkje eit krav men ynskjeleg
Må vere villig til å flytte og busetje deg i nærområdet Flåm/Aurland over ein lengre periode

Personlege kvalitetar:

Du er ein person som er systematisk og organisert og du sette høge krav til kvalitet. Du er ryddig og har gode evner til å effektivt prioritere oppgåver og å finne praktiske løysingar. Du er ansvarsbevisst, initiativrik og sjølvstendig samstundes som du har gode kommunikasjonsevner og kan jobbe godt på lag.

Andre opplysingar:

Denne er ei 100% stilling. Søkarar til stillinga bør inneha førarkort klasse B. Truck- og personløfter sertifikat er eit pluss. Dei første 4 månadane er prøvetid.

Søknad (brev & CV) eller evt. spørsmål sendast til jobb@aegirbryggeri.no.

Om arbeidsgiveren

Ægir Bryggeri er blant dei første handverksbryggeri i Noreg og vart etablert i 2007. Dei siste åra har Ægir hatt stor suksess og utvikla seg til eit av Noregs fremste produsentar av spesialøl. Ølet er tilgjengeleg på mange sal - og skjenkestader i Noreg og i utlandet med stadig fleire på lista. Bryggeriet har utvikla mange spennande øl som har fått stor merksemd og vunne prisar i fleire år både heime og internasjonalt. Me består i dag av ein bryggeripub og eit heilt moderne produksjonsbryggeri og brenneri, og i 2016 tok vi eit stort steg for både ølet og miljøet ved å vere fyrste i Noreg å tappe nesten heile portefølje på boks. Ægir bryggeri er i vekst og treng fleire flinke medarbeidarar, teamet vårt består av både kvinner og menn frå fleire land.

Nettverk: Facebook, X
Sektor: Privat
Sted: PB 44, 5742 Flåm
Bransje: Kjemisk industri,; Matvareproduksjon og -industri
Stillingsfunksjon: Annet