Vi søker etter kjøttskjærere, gjerne med fagbrev.

Arbeidsgiver
NorPri as
Stillingstittel
Kjøttskjærere
Frist
Snarest
Varighet
Fast

Kjøttskjærerens arbeid begynner der slakteren har avsluttet sitt arbeid. Kjøttskjæreren skjærer ned skrotten til ferdige råvarer for videre produksjon eller salg, som fileter, biffer og andre kjøttstykker.

Arbeidsoppgaver:


  • Ta imot, veie og kontrollere skrotter
  • Nedskjæring av skrotter, og tilskjæring til fileter, biffer m.m
  • Standardisering og kvalitetssjekk av råvarer
  • Bruk og vedlikehold av maskiner og utstyr

Du arbeider for det meste manuelt, med kniven som ditt viktigste arbeidsredskap, men med god hjelp av automatisk løfte- og tilbringerutstyr.

Ønskede kvalifikasjoner:

  • Kjennskap til ulike deler av gris, storfe og småfe
  • Erfaring med industriskjæring/slakting
  • Faglært innen kjøttskjæring, men lang erfaring kan kompensere for manglende utdanning
  • Være kjent med produksjonshygiene
  • Må beherske norsk og/eller engelsk

Personlige egenskaper:

For å kunne utføre jobben godt trenger du god fysikk og kunnskap om dyrets anatomi, råstoffenes egenskaper, sortering og skjæringsstandarder, stykningsbeskrivelse og analyser.

Som kjøttskjærer må du være fleksibel, effektiv og nøyaktig for å ivareta kvalitet, hygiene og økonomi.



Om arbeidsgiveren

NorPri as er en nedskjæringsbedrift som er eid av Prima Jæren as og Nortura Ba, og leverer varer utelukkende til Prima Jæren as. NorPri as sin visjon er å fremstille kjøttprodukter av høy kvalitet, med Jæren som et regionalt utgangspunkt. Prima Jæren har lokal tilhørighet med mer enn 500 lokale kjøttprodusenter i den ene enden og et landsdekende kundenett i sluttmarkedet.

Nettverk
Facebook
Sektor
Privat
Antall stillinger
5
Sted
Næringsvegen 27,
4365 Nærbø
Bransje
Matvareproduksjon og -industri
Stillingsfunksjon
Produksjon

Rapporter annonse

FINN-kode
129688331
Sist endret
18. jun 2019 09:32

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson
Mads Bergen
Stillingstittel
Driftssjef Produksjon
Mobil
Vis telefonnummer

Søk på stillingen

Frist
Snarest

Næringsvegen 27, 4365 Nærbø

Stort kart Hybridkart Flyfoto

Rapporter annonse

FINN-kode
129688331
Sist endret
18. jun 2019 09:32