Vi søker Kjøkkenansvarlig til Everyday Kitchen ved OSL Gardermoen

Everyday Kitchen åpnet april 2018, etter at restauranten var ferdig pusset opp fra tidligere Foodmarket. Her tilbyr vi varme retter fra Grillen, ferskt påsmurt og nystekte bakerverk, salatbuffet, takeawyprodukter samt et stort utvalg av varme og kalde drikker.

Vi søker deg som er positiv og utadvendt og elsker å innfri gjestens forventninger med et smakelig måltid. Du er faglært kokk eller har god erfaring fra å jobbe i kjøkken. Du har en lidenskap for matlaging og er stolt av ditt fag. Du har erfaring fra grill og varmtkjøkken og er på jakt etter en stilling i et positivt arbeidsmiljø. Du er strukturert og detaljorientert og liker å følge rutiner. Du vet at god planlegging og en ryddig arbeidsmetode er en betingelse for suksess på kjøkkenet. Du er effektiv og elsker at det koker rundt deg. Du er fleksibel og kan jobbe både tidlig og sent, ukedager som helger. 

I stillingen som Kjøkkenansvarlig har du følgende oppgaver:

• Varebestillinger og varemottak
• Etterlevelse - og oppfølging av IK-mat
• Tilberedning av mat, både kalde og varme rettee
• Opplæring og oppfølging av ansatte i drift 
• Kundekontakt og service
• Sørge for en jevn kvalitet og god kjøkkenøkonomi
• Være en positiv rollemodell for alle ansatte

Kompetansekrav

• Fagbrev som kokk, eller erfaring fra kjøkkenarbeid
• Flytende i et av de skandinaviske språkene
• Plettfri Vandel